Брашно от коняк, официално в Румъния -
Adina LateЕџ
Компании/14 декември 2015 г.
Nosugarshop.ro, магазин, който продава продукти без захар, предлага за първи път на румънския хранителен пазар гама продукти от брашно Konjac, информира прессъобщение, изпратено днес до редакцията.
„Тъй като не съдържа захари, тази храна премахва всички„ странични ефекти “, които традиционните продукти от пшенично брашно, така широко използвани в готвенето, имат върху човешкото тяло: затлъстяването и развитието на заболявания като диабет.
Разнообразието от продукти, направени от това растение, са естествени, здравословни, без алергени, противопоказания и без калории ", обяснява комюникето.
Според цитирания източник пшеничното брашно е една от най-използваните съставки в Румъния, тъй като е в основата на най-консумираните храни на пазара: хляб и тестени изделия. Средно румънецът консумира 97 килограма хляб годишно, в контекста, в който многобройни проучвания показват, че брашното е вредно за здравето. Научно доказано е, че бялото брашно съдържа калиев бромат, но също така L-цистеин, аминокиселина, която обикновено се добавя в състава на сладкиши, плодове за пица, бисквити или тестени изделия, като промишлена преработка.
Обикновеното брашно също съдържа глутен, лепкав протеин, който се намира в зърнените култури. Това е основната съставка, използвана в хлебната индустрия. Проучванията показват, че глутенът може да ви накара да се чувствате безсилни, уморени и често предизвиква проблеми с подуването и храносмилането.
За сравнение, брашното Konjac не съдържа глутен, няма мирис и е идеалната съставка във всяка диета.
"Konjac е годен за консумация корен на едноименното дърво, което расте в далечна Азия. Това е безглутенов, сто процентов естествен продукт, който не причинява алергии. Той е близо до нула процента идеален за вас. поддържайте форма, във всички диети, за да отслабнете или просто да не се отказвате от малки кулинарни удоволствия. Чаши или тестени изделия, направени от брашно Konjac, имат само 6 калории на 100 грама и усвоими въглехидрати само 0,5 грама ", е показано в комюникето.