Божият плод за отслабване - час за консултация на доктор Щутц

Диета на Aeschbacher Урок 158. Бихте ли искали да блеснете в кухнята си с нещо екзотично и в същото време да направите нещо за вашето здраве? Тогава сте на място с Kakis.

Вкусът им е прекрасно сладък и напомня на смес от кайсия и домат - когато са узрели. За разлика от това, неузрелите плодове са тръпчиви. Това е така, защото те са богати на танини. Танините са отговорни за космения вкус, който незрелите плодове оставят в устата.

Diospyros kaki е официалното ботаническо наименование на дървото райска ябълка. Това означава нещо като „Божи зрънце.“ Той е у дома си в Китай, Корея и Япония. Разпространен е в САЩ и Средиземноморския регион, чак до Тичино. Плодовете узряват късно, толкова късно, че листата вече са паднали, докато клоните все още са пълни с ярко оранжево оцветени райски ябълки. Както в наивните детски рисунки, голите дървета стоят изгубени в градините.

Също много смилаем като сушени плодове

Кожицата на хурмата е гладка и тънка. Често те се нарязват на плодова салата или се смесват в ястия от кварки. Те също са много смилаеми като сушени плодове. Много хора, които не обичат пресни райски ябълки като изсушените. Вкусът се променя с процеса на сушене в посока на манго.

Плодовете са с високо съдържание на минерали и витамини. В допълнение към калция, фосфора и магнезия, те са особено богати на провитамин А и бета-каротин. Половината дневна нужда от витамин А може да бъде покрита с една хурма. Очите и кожата се възползват от това. Освен морковите, хурмата е плодовете с най-високо съдържание на витамин А. Витамин С също е много богат. Високото съдържание на вода от 80 процента и ниското съдържание на енергия от 70 килокалории на сто грама превръщат райската ябълка в идеалния плод в постна кухня.

"Шарон" или "Шарон" е култивирана форма на хурма от Израел, кръстена на плодородната равнина Шарон. Той не съдържа никакви семена и има по-мек вкус, дори когато още не е узрял, тъй като съдържа значително по-малко танин. Може да се консумира и когато е твърд, което го прави по-интересен за търговците на дребно от класическата райска ябълка, която при консумация е много мека и следователно тежка и може да се съхранява само няколко дни.

Ето как се прави:

Кората на райската ябълка може да се яде със зрелите плодове, чиито танини са почти напълно разложени.
Райската ябълка е много богата на витамини. Те осигуряват особено голямо количество провитамин А.
Само една или две райски ябълки могат да покрият ежедневните нужди на възрастен.
Райската ябълка съдържа относително малко калории, около 70 килокалории на 100 грама.
Благодарение на съдържанието на грозде и фруктоза, хурмата е фантастичен източник на енергия.
Райската ябълка се състои от около 80 процента вода и около два до три процента диетични фибри.
В кухнята от екзотиката може да се направи компот или пюре.
Те придават на плодовата салата или ястието кварк специално докосване както по външен вид, така и по вкус.
Пюретата от целулоза усъвършенства десерти или кисели млека.
Плодът вкусва и с обилни ястия, например като пикантна съставка в сос или в индийски ястия.
Сушените райски ябълки са специален деликатес със сочната им плът.

Заключение:

Райската ябълка е прекрасен плод с фантастичен вкус и също толкова витамин. И все пак те все още водят сенчесто съществуване. Инсталирайте хурма в кухнята си, особено през зимата. Също и заради вашата линия.