Божествени кюфтета без месо, безглутенова бърза и здравословна вечеря - Диван
Съставки за 8 броя:
За кюфтета:
- 30 dkg моркови
- 15 dkg овесени ядки без глутен
- 1 цяло яйце
- 1 супена лъжица галета без глутен
- 1 малка глава лук
- накълцан чесън на вкус
- сол
- черен пипер
- червен пипер
- галета без глутен за валцуване
- масло по ваш избор за пържене (Съвет на експерта: неутрален вкус, като слънчогледово.)
- време за подготовка: 10 минути
- време за подготовка: 20 минути
Подготовка:
Почистете и настържете цвеклото на ренде с голяма дупка, след което го посолете. Добавете нарязан лук и чесън, овесени ядки, яйца, галета. Подправете на вкус със сол, черен пипер и поръсете с червен пипер, след което разбъркайте добре. От него с мокри ръце оформяме кюфтета, овалваме го в трохите и го запържваме в олио.