Пълнени палачинки от сьомга по рецепти на мама - с информация за картината и калориите

сьомга

Състав: за 5 броя

За тестото за палачинки
150 грама брашно
1 щипка сол
250 мл студено мляко 1,5% масленост
3 яйца

За пълнене:
5 препълнени чаени лъжички крем крем
250 г нарязана пушена сьомга
1 връзка копър

Подготовка:

За тази рецепта палачинки от сьомга първо направете своевременно една от бучките от горните съставки Тесто за палачинки разбърква се.

Оставете това тесто да почива в кухнята за около 20 минути.

Междувременно един хрупкава салата от краставици пригответе с пресен копър.
The копър Изплакнете под студена вода, разклатете на сухо и нарязайте фино с нож.

Сега загрейте малко масло в тиган и изпечете тънки палачинки една след друга.
Всяка отделна палачинка първо с пълна чаена лъжичка Creme fraiche Сирене Четка, поръсва се с ситно нарязания копър и накрая с тънки филийки пушена сьомга заемат.
Навийте плътно всяка отделна палачинка и сервирайте със салата от краставици и сухо бяло вино.В допълнение можете леко да осолите халба заквасена сметана или крем крем, да подправите малко с черен пипер и да поднесете за потапяне на палачинките със сьомга.

Пълнената палачинка от сьомга с горните съставки има около 380 kcal и около 15,6 g мазнини