Bortsch Borschtsch супа от цвекло с ниско съдържание на въглехидрати; Рецепти с ниско съдържание на въглехидрати; тънък с разбиране
Borschtsch е затопляща и пълнеща супа, която се приготвя с цвекло и бяло зеле и приготвянето на която е особено разпространено в Източна и Централна Европа.
Вариантът с ниско съдържание на въглехидрати ми е вкусен поне толкова добре, колкото традиционно приготвеният борш.
Още рецепти с ниско съдържание на въглехидрати от мен:
Рецепта: Borschtsch/Bortsch с ниско съдържание на въглехидрати
Състав за 4 човека:
- 400 г органично говеждо месо
- 2 дафинови листа
- 1 глава лук
- 150 г корен от магданоз
- 200 г бяло зеле
- 200 г цвекло
- 100 г морков
- 1 супена лъжица доматено пюре
- 2 супени лъжици кокосово масло (рекламна връзка)
- 1/2 супена лъжица ксилитол (брезова захар) (рекламна връзка)
- 1 супена лъжица винен оцет
- Сол, черен пипер, копър
- 100 г гръцко кисело мляко, заквасена сметана или заквасена сметана
- пресен магданоз
Подготовка:
- Сложете говеждото отгоре с малко вода и оставете да заври за кратко.
- Изцедете водата. Поставете месото отново с гореща вода, оставете да заври
- оставете, добавете лука и дафиновите листа
- и гответе на слаб огън за 1 1/2 часа.
- Премахнете лука и дафиновите листа. Извадете месото и нарежете на малки парченца.
- Нарежете корените на магданоза на ситно.
- Нарежете бялото зеле на малки ивици.
- Добавете и двете към месния бульон и варете 15 минути.
- Нарежете цвеклото и моркова на ивици.
- Загрейте кокосовото масло в тиган и добавете цвеклото за 10-15 минути
- Задушете на среден огън.
- Добавете морковите ленти, доматеното пюре, еритритола и оцета и гответе още 10 минути.
- пара.
- Поставете задушените зеленчуци и месо в тенджерата за още 5 минути
- Готвач. Подправете на вкус със сол, черен пипер и копър.
- Накълцайте магданоза.
- Боршът с по 1 супена лъжица гръцко кисело мляко, заквасена сметана или заквасена сметана и
- сервирайте малко магданоз.
Забавлявайте се опитвайки
и късмет със здравословно отслабване с диета с ниско съдържание на въглехидрати
Бъди здрав!
Ето моите повече от 250 други рецепти с ниско съдържание на въглехидрати (сортирани от A-Z): Преглед на рецептата
Можете да прочетете повече за мен, моето малко семейство и нашия здравословен, устойчив и без пластмаса начин на живот тук в нашия семеен блог: само розово
Тази публикация съдържа рекламни връзки. Ако кликнете върху една от тези връзки и закупите продукт, мога да получа малка комисионна, без да понасям допълнителни разходи. Благодаря ви, че ме подкрепяте.