Борщът от Adeline Grattard и тартарът от филе
Актуализирано на 05 февруари 2018 г. в 16:14
Тип: Чиния
Брой лица: 4 човека
Подготовка: 30 минути
Готвене: 2 часа 30 минути
Съставки
3 сурово червено цвекло
1 телешка кост за бульона
1 стрък целина
1 морков
1 глава лук, обсипана с 3 скилидки
300 г филийки пържола от филе
1 червен лук, нарязан на тънки филийки
Соев сос
Едра сол
Ябълков оцет
Зехтин