Борш от кисело цвекло - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък

Въпреки че боршът се счита за класическа супа за нашата страна и рецептата му е известна на мнозина, това не означава, че всички го приготвят по един и същи начин, като се използват едни и същи съставки. Предлагам студен вариант.

СЪСТАВКИ

  • Мариновано цвекло 450 милилитра
  • Картофи 2 парчета
  • Яйце 2 броя
  • Български пипер 1 Парче
  • Прясна краставица 1 брой
  • Маринована краставица 3 броя
  • Репички 3 парчета
  • Зелените 1 връзка
  • Сол на вкус
  • Оцет 9% на вкус
  • Заквасена сметана/кефир/айран На вкус

кисело

Твърдо сварени яйца предварително. Измийте картофите, сварете в корите им и охладете. Почистете тези продукти.