Борш и други - или специалните вкусове на руската кухня Startlap

Не е нужно да ходите в Москва за кулинарни изкушения.

Източник: startlap.hu 2018-06-20 08:00

вкусове

Цвекло и зеле, горски гъби, жълтъци и боровинки, пълнени със сладка и солена плънка, боровинки, боровинки - всичко това са популярни, традиционни съставки на възобновяемата руска кухня. Заедно с водката, защото тя е съществен съпровод на социални събития. Страната е огромна, сезонната храна означава нещо различно на западната граница, отколкото на източната.

Руснаците са легендарни добри домакини. Веднъж поканени на гости на гости, оттам започва видът на неприемливо количество храна и напитки. Руската трапеза е богата, питателна и щедра. Руската кухня е неразделна част от културата, чрез която човек може да опознае изключително добре държава или народ.

Преди да стигнем до въпроса: най-известните супи включват борш, scsi и солянка. Боршът се прави от цвекло, консумирано предимно през зимните месеци. Scsi е на основата на зеле, докато soljanka е горска гъба, поръчана от всеки, който може да направи.