Боровинките помагат за поддържането на здравето на сърцето - Epoch Times Rom Study; ниа
- Боровинките са пълни с антиоксиданти, които могат да помогнат на мозъка и зрението. (Michael Urban/AFP/Getty Images) Боровинките са пълни с антиоксиданти, които могат да помогнат на мозъка и зрението.
Сред най-богатите на свойства плодове несъмнено са боровинките, с ниско съдържание на мазнини и калории, но съдържащи фибри и силни естествени антиоксиданти, витамини, с особено благоприятна роля за поддържане на здравето на сърцето. В тази връзка, ново изследване показа, че редовната консумация на тези вкусни плодове е в състояние да понижи кръвното налягане.
Според проучване, проведено в Университета на Флорида, чаша боровинки всеки ден би била достатъчна за поддържане на здравето на сърцето; те действително биха могли да понижат кръвното налягане, но също така да действат върху кръвоносните съдове, като същевременно ги поддържат еластични. Следователно тези малки плодове са в състояние да контролират два опасни рискови фактора, отговорни за появата на сърдечни заболявания.
Това проучване е проведено върху проба от 48 жени в постменопауза, половината от които са получавали 22 грама екстракт от червена боровинка на ден (което съответства точно на малка купичка пресни плодове), а другата половина - плацебо на прах.
В началото на проучването бяха измерени кръвното налягане на участващите жени, както и сковаността и бяха избрани кръвни биомаркери.
След осем седмици бяха оценени ползите от боровинките върху сърдечно-съдовото здраве, като между другото беше установено, че всяка жена, консумирала боровинки, има концентрация на азотен оксид (вазодилататор, много важен за благосъстоянието на сърцето) с 68% по-висока от преди.
Сара Джонсън, координатор на изследователския екип, заяви: "Нашите резултати показват, че редовната консумация на потенциални боровинки може да забави прогресията от прехипертония до високо кръвно налягане, като по този начин намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Ежедневната консумация на боровинки подобрява кръвното налягане и сковаността. при жени в постменопауза с хипертония преди и етап I ".
„Сърдечно-съдовите заболявания са водещата причина за смърт в Съединените щати - каза тя. - След като жените преминат през менопаузата, това ги излага на по-голям риск. Нашите открития показват, че добавянето на една храна, боровинки, към диетата може да облекчи негативните сърдечно-съдови ефекти, които често се появяват в резултат на менопаузата. ".
Сара Джонсън е заместник-директор на Центъра за напредък в изследванията на физическите упражнения и храненето за стареене (CAENRA) с докторантура в Департамента по хранене, храни и упражнения в Държавния университет във Флорида.
Изследването е публикувано в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.