Боровинки, ябълки, чай техните антиоксиданти предпазват от наддаване на тегло

Първият Bxl

Първи тенденции

Голямо проучване, публикувано в British Medical Journal, показва, че консумацията на някои плодове и зеленчуци, богати на флавоноиди, би била ефективна за поддържане на стабилно тегло.

The флавоноиди са химични съединения, които се намират естествено в плодовете и зеленчуците. Те са мощни антиоксиданти които допринасят за доброто човешко здраве. Предишни проучвания вече бяха установени връзки между отслабването и тези съединения, но те бяха проведени върху проби от малка популация и бяха фокусирани главно върху зеления чай.

Това ново изследване е в съвсем различен мащаб. Те имаха за цел да анализират седем различни вида флавоноиди, свързани с качване на тегло. Те са извършени върху извадка от 124 086 мъже и жени в няколко американски щати. Екипът използва участници от три последващи кохорти. Те бяха помолени да докладват теглото си, ежедневните си навици и новите заболявания, диагностицирани в интервюта, провеждани на всеки две години, в продължение на 24 години, между 1986 и 2011 г.