Боровинки, антиоксидантният плод par excellence Toutvert

Много често в Северна Америка, открийте ползите от това много сладко синьо-лилаво зрънце

The метличина синкав плод (а не красивото цвете на полетата), е плод, много ценен заради вкуса и предимствата си за здравето. Много широко разпространено в Канада, това зрънце заема все по-важно място в нашите европейски рафтове. !

антиоксидантният

Боровинки, братовчед на боровинки, идват от Канада

Боровинката е общоприетото име за американската боровинка. Тези плодове принадлежат към ботаническото семейство Ericaceae, род Vaccinium.

Най-известните видове са боровинки, боровинки или американски боровинки и боровинки.

Ако боровинката е символът на Вогезите, канадската боровинка (да не се бърка с полевата боровинка) е родом от Северна Америка. Боровинката е малко по боровинка какво са квебекърците за французите: техните братовчеди.

  • The боровинка (Vaccinium myrtillus), с много сладко синьо-виолетово месо, е най-разпространеният вид в Северна Европа, където растението расте спонтанно в кестенови, букови и смърчови гори между 900 и 1800 м височина; във Франция се среща в Алпите и Вогезите.
  • The Американска боровинка или боровинка (Vaccinium corymbosum) е спонтанният вид, идващ и широко разпространен в Северна Америка и който не е внесен по-късно в Европа. Той има зеленикаво месо и е по-устойчив от боровинките, до такава степен, че расте дори при температури под -30 °.
  • The червена боровинка(Vaccinium macrocarpon), известен още като червена боровинка, е плод с червена кожица и по-тръпчив вкус от предишните.

Боровинката расте на групи на по-високи храсти, плодовете й са синкави и за разлика от боровинките, бяла пулпа.