Боровинка (съставка) - Всичко, което трябва да знаете за боровинката 750гр

Различаваме дивата боровинка - или черната боровинка - от култивираната боровинка, родена в Северна Америка. Дивата боровинка има цветна плът, чийто сок също е изключително оцветяващ, и много по-изразен вкус от култивирания си братовчед. Извън сезона има замразени или сушени боровинки.

което

Покупка

Боровинката е един от най-твърдите червени плодове. С него обаче трябва да се работи внимателно. Следователно в търговията той обикновено се опакова в тави. Важно е да проверите дали нито един плод не е смачкан. В плодовете не трябва да има натъртвания или плесени, тъй като едно зрънце може бързо да развали цялото.

Подготовка

За да се избегне разграждане, боровинките се изплакват, преди да ги консумирате или включите в кулинарен препарат.