Борбата с отпадъците и режимът на примирими концепции - Блогът

Понастоящем борбата с отпадъците е във водещите новини във Франция. Както хората, така и супермаркетите са засегнати от този социален проблем. За всеки човек се изхвърлят между 2 и 200 килограма храна годишно (общо 1,2 до 6 милиона тона храна годишно). Въпреки това по време на фаза на диета, препоръчително е да не се преяжда. Ето защо въпросът за расите и остатъците може да се задава по-често, отколкото в нормални периоди !
Диета: научете се правилно да организирате пазаруването си
За да избегнете изхвърлянето на твърде много храна, важно е да сте на срещи и да организирате хладилника си с бързо развалящи се предни части. Разбира се, продукт, който е преминал оптималната си дата на използване (DLUO), все още остава консуматив, за разлика от срока на годност (DLC). DLUO е прост съвет за "вкус" и не представлява никакъв риск за здравето. Не забравяйте да пазарувате след хранене, за да избегнете покупки, мотивирани само от глад! В случай на остатъчно ястие можете да ги замразите или да научите как да ги трансформирате.