Борба със стареенето с червени плодове

Червената боровинка се бори с повтарящи се инфекции на пикочните пътища

Индианците използвали червени боровинки, за да направят известния пемикан, но също така и за лечение на инфекции на пикочните пътища, често срещани по време на бременност и след менопаузата. Добре видян: няколко проучвания свидетелстват за неговата ефективност, включително две контролирани срещу плацебо. В тези две строги проучвания рискът от инфекции след 12 месеца е намален с 40% при жените, консумирали сок от червена боровинка или екстракти в сравнение с плацебо. Няма разлика в ефективността на сока и капсулите от червена боровинка. Червените боровинки предотвратяват прилепването на патогенни бактерии (Е. coli) към клетките на пикочния мехур. (1)

плодове

Черешите са полезни при подагра

Това добро средство за жена е на път да бъде проверено. Във всеки случай това е заключението на съвсем скорошно проучване, при което доброволците консумират около 300 г череши. Нивото на пикочната киселина в плазмата спада 5 часа по-късно, докато елиминирането на урината логично се увеличава. В допълнение, няколко възпалителни индекса (включително С-реактивния протеин) също намаляват. (2)

Боровинките подобряват нощното зрение

Черните боровинки, които четем навсякъде, бяха изядени по време на Втората световна война от пилотите на Кралските военновъздушни сили (RAF), за да подобрят зрителната острота при слаба видимост. Уви за легендата, Центърът по аеронавигационна медицина на RAF, разпитан от вашия слуга, отрича, че пилотите са получавали боровинки, конфитюр от боровинки дори екстракти. И 30-те научни изследвания, проведени оттогава по този въпрос, едва ли подкрепят тази красива история: последните четири, които са и най-строгите, стигат до заключението, че боровинките нямат ефект върху нощното виждане. (3)

Ягодите са противоракови

Както всички плодове, ягодите осигуряват антиоксиданти, които намаляват увреждането на ДНК от свободните радикали. Но ягодите правят повече: те силно инхибират образуването на канцерогенни съединения, наречени нитрозамини, които могат да се образуват в храносмилателния тракт, когато поглъщате нитрити или нитрати и протеини (амини). Нитрозамини, осигурени по-специално от студени меса, са обвинени в причиняване на рак на храносмилателната система. Ягодите инхибират образуването на тези канцерогени с до 70%. Добра причина това лято да следвате чиния с мергес с купичка ягоди. (4)