Борба с хранителните отпадъци във Франция Helpling Blog
Хранителните отпадъци се превърнаха в основен проблем във Франция през годините. Петициите се увеличават и сдруженията се опитват да организират все повече и повече митинги около този проблем. Така че, няма по-добра идея от това да се мобилизираме за Световния ден на храните, 16 октомври 2015 г., за да намалим количеството храна, което хвърляме в кошчето си всяка година. Открийте нашата инфографика или отидете директно към нашите съвети.
Колко храна изхвърляме във Франция ?
Франция остава страната на гастрономията и ние сме много горди с нашите местни продукти. Освен това обичаме да се храним добре и да пием добре. Проблемът: губим твърде много храна. Всеки от нас изхвърля еквивалента на едно ястие с тестени изделия на ден, което е над 1,2 милиона тона хранителни отпадъци годишно (или 25 кг на човек)! Ето защо е важно да се мобилизираме, за да се опитаме да намалим това количество отпадъци, което увеличаваме ден след ден.
Защо това е важен въпрос ?
Хранителните отпадъци се превърнаха в проблем, който скъпо струва на Франция, защото представлява 15 милиарда евро годишно, като същевременно включва освобождаването на 5,4 милиона тона CO2. Така че това е и екологичен проблем. За да намалим разхищаването на храна във Франция, ние ви предлагаме няколко съвета и трикове, които можете да приложите у дома.
7 начина за намаляване на хранителните отпадъци във вашия дом
- Дарете на хранителни банки
Ако имате храна, която все още е годна за консумация и няма да бъде изядена в следващите дни, не чакайте повече и бързо отидете на уебсайта на френските хранителни банки, за да разберете къде можете да оставите храната си близо до вас. Всъщност банките за храна планират да събират колкото се може повече храна, за да я раздават на най-бедните хора.
- Обадете се на екологично отговорни стартиращи фирми
Има и млади компании (или стартиращи фирми), които пускат услугите си в интернет, за да се борят с хранителните отпадъци. Сред тях има Mummyz, който ви предлага да продадете допълнителните си порции готови ястия, за да избегнете всякакви загуби.
Ако знаете за компании, които се нуждаят от намаляване на отпадъците си, винаги можете да се обърнете към Phenix, който се грижи да помага на компаниите да намалят отпадъците си чрез дарения на асоциации, преработка, повторна употреба и сектор за рециклиране.
Можете също така да се обърнете към компанията Love your waste, която от своя страна поддържа колективни ресторанти в управлението на техните биоотпадъци (сортиране, събиране, оползотворяване на енергия и борба с хранителните отпадъци).