Борба с болестта на Алцхаймер с правилната диета! ПЕЧЪР
Американски учени са разработили така наречената ALL-диета - в унгарски мозък - която всъщност е смесица от средиземноморската диета и диетата на Наш. Изследователи, които са изследвали когнитивните способности на 960, 58 и 98-годишни от пенсионни общности и домове за възрастни хора в Чикаго и околностите в продължение на близо 5 години, са установили, че рискът от болестта на Алцхаймер е с над 50 процента по-нисък сред хората, които се хранят с диета.
- Ако разгледаме по-отблизо, както средиземноморската, така и диетата на Неш служат за защита на сърдечно-съдовата система. Последното е специално диета с ниско съдържание на сол и ниско съдържание на холестерол, базирана на зеленчуци. Те съдържат високи нива на различни съдови минерали като калий, калций и магнезий. В същото време той поставя храни с високо съдържание на холестерол в списъка за забрана - обясни Enikő Mészárosné Jaskó, диетолог. Освен всичко друго трябва да се избягва консумацията на червено месо и мляко с високо съдържание на мазнини и млечни продукти. В същото време тази диета поддържа храни на зеленчукова основа, семена - които са с много високо съдържание на витамин Е или антиоксидант - и храни, направени от пълнозърнести храни.
Средиземноморската храна се фокусира върху зеленчуците и морските риби, както и върху морските дарове, които са богати на Омега-3 мастни киселини. Екстра върджин зехтинът играе важна роля, но не боли да се знае, че има благославящ ефект само суров, тоест не трябва да се загрява. От чашата можете да отидете направо към прясната салата, готовата супа. Това важи и за цялото масло от семена. Но нека да видим подробностите за диетата ВСИЧКИ!