Бонбони от Foie Gras Бонбони за Foie Gras - Marmiton
Съставки
Прибори
Съставки
Брой лица
тухлени листове
половин гъши дроб
Прясна смокиня (1/2 на човек)
прибори
Подготовка
- Представете плоча си за сладкиши и украсете центъра с 3 парчета суров гъши дроб (еквивалентни на размера на 3 големи сини сливи), сол и черен пипер.
- Затворете листа за сладкиши, като оформите круша, като използвате кухненски конец. Печете 3 минути (не повече) във фурната си (предварително загрята) при 200 ° C .
- Сервирайте на легло от салата, придружено от половин смокиня и компот от лук, който е къкрил на тих огън около три часа.