Бонбонени кокосови квадратчета без захар (бонус бонус кето); LCHF рецепти

Любителите на кокосовите орехи със сигурност ще харесат този десерт, който може да се нарече и "Петел на 3-та сила". Той има 3 компонента, произхождащи от кокос: студено пресовано кокосово масло, кокосов крем и кокосови люспи. Добавих малко подсладител, но работи и без него, поради леко сладкия вкус на петел. Голямата част от тези бонбони е, че те не съдържат млечни продукти и са много последователни. Омръзва ви 1, ако ги направите толкова големи, колкото аз ги направих. Те са чудесна база за правене Bounty кето, всичко, от което се нуждаете, е качествен тъмен шоколад за глазура.

  • 100 мл кокосов крем
  • 100 г студено пресовано кокосово масло
  • 1 супена лъжица подсладител (по избор)
  • 175 г кокосови люспи, или колко влизат
  • 200 г тъмен шоколад, по желание

Разтопете кокосовото масло (или в микровълнова печка, или на много слаб огън), разбъркайте заедно с кокосовия крем и подсладителя. След това добавете кокосовите люспи малко, като разбърквате. Трябва да излезе бучка състав. Разпределя се в силиконови форми и повърхността се притиска с лъжица или пръсти за отстраняване на въздуха. Формите се оставят да се охладят поне половин час. Кокосовите бонбони се сервират умерено, тъй като са много последователни.

При липса на форми съставът може да се разнесе равномерно върху хартия за печене, с дебелина около 1 см. Натиснете с ръка, изравнявайки повърхността възможно най-добре. Начертайте линии с нож, за да улесните нарязването след охлаждане.

квадратчета

За бонбони Bounty keto, разтопете бей-мари от тъмен шоколад (изберете такъв с възможно най-високо съдържание на какао). Поставете кокосовите бонбони във фризера за половин час, след това ги прекарайте през разтопения шоколад и ги поставете върху лист за печене, докато глазурата се втвърди.

кето

За още по-голяма прилика с шоколадовата награда можете да използвате силиконова форма като тази. Запази самообладание.

ОБЩО: 395 грама, 2338 калории, 11 протеини, 251,3 липиди, 12,3 въглехидрати, 0 фибри (без шоколад)
ОБЩО: 595 грама, 3544 калории, 29 протеини, 355,3 липиди, 44,3 въглехидрати, 0 фибри (с шоколад)
Източник: http://calorii.oneden.com

Забележка: Тези изчисления са приблизителни. Ако спазвате стриктна диета, препоръчвам ви да направите свои собствени изчисления, започвайки от използваните конкретни продукти.