Болонезе чили с пържени пилешки гърди пушен бекон кейл; Средиземноморска храна и други

Здравословен и апетитен деликатес, за да се забавлявате! Това е шамар и дори начинаещите могат уверено да прегърнат ... 🙂

Кой не би познал доброто старо кале, но понякога го пренебрегваме, добре е да го занесем на ястие, разбира се, или когато точно в мрежата вземат диетата със супа от кейл, всички я смачкват, но аз току-що ви донесох рецепта с кейл като обикновена гарнитура. Божествено вкусен опит ... 🙂

Болонезе чили с пържени пилешки гърди/пушен бекон с кейл
Състав:
Съставки на зелето:
1 средно зеле
150 г бекон от Клуж
200 г пушено варено кокалче месо/намазнено
1 глава лук
2 скилидки чесън
½ л пушен сок от кокалчета
250 мл пилешки бульон
вода, ако е необходимо
1 голяма щипка *хималайска сол
1 голяма щипка *пипер смляна подправка
4 супени лъжици кокосово масло
Сос с аромат на зеле:
1 месец кафява захар
2 месеца оцет
2 kk мед или кленов сироп
2 чаени лъжички сладко-чили сос
Пържени чили съставки:
1 цяла пилешка гърда/нарязана на няколко филийки
мляко
*смес от подправки болонезе
*хималайска сол
*пипер смляна подправка
2 супени лъжици кокосово масло
1 малко парче масло
сладък чили сос

---