Богатството не е в чинията - Преглед

Пестеливост, върховният лукс на ултрабогата?

Кредит: Гети Имиджис

Противно на общоприетото схващане, хранителните навици на милиардерите не винаги отразяват покупателната им способност. Мнозина проповядват за „радостна строгост“ или доброволна простота. В статия, озаглавена „Диетични тайни на милиардерите“, британският журналист Мартин Вандер Вайер е изненадан от пестеливостта на храненията им.

Той съобщава, че по време на пътуване до Индия със сър Ричард Брансън, нито веднъж не е докосвал пищните ястия, сервирани в негова чест. Същата трезвост се наблюдава и при лорд Антъни Бамфорд, който се бе уредил за обяд на „елегантна малка салата“. Известно е също, че вегетарианецът Шриханд Хиндуджа носи собствена храна на банкети, дадени от кралица Елизабет II в Бъкингамския дворец.

Що се отнася до отрепки милиардери, много от тях са пестеливи. Покойният Стив Джобс, чиято веганска диета беше изключително проста, редовно подлагаше тялото си на гладно. Лари Елисън, основател на Oracle, е „рибен вегетарианец“. Бил Гейтс се застъпва за по-здравословна диета, по-специално като подчертава ползите от вегетарианството. Марк Зукърбърг стана „почти вегетарианец“ през 2011 г., когато състоянието му направи най-големия скок напред.

И накрая, именно в най-ексклузивните квартали на Ню Йорк и Силициевата долина, както и във финансовите кръгове на Лондон, Цюрих и Женева откриваме най-много вегетарианци, природозащитници и туристи, адепти на медитацията. Как да обясня този парадокс? Затова не се заплитайте с хайвер, говеждо месо и син омар?

---