Богато на витамини хранене за деца през зимата vitesca blog
Сега зависи: с достатъчна защита децата могат да преминат добре през зимата и да се справят по-добре с настинки. Балансираната диета с много витамини играе централна роля. А vitesca ви улеснява в съставянето на перфектното меню. Ние ви казваме за какво да внимавате.
На първо място, класиката: Витамин С не може да бъде твърде много. Буквално, защото след като имунната система работи на пълни обороти, тя се нуждае от много от нея. А излишъкът от витамин С просто се отделя отново. Ежедневното парче плод, което по желание се предлага като десерт с всяко меню от витеска, осигурява добра основа. Струва си да насърчавате децата да го правят.
Истинските витаминни коктейли в менюто са практически всички видове зеле. Преди всичко, къдравото зеле, което съдържа два пъти повече витамин С от портокалите, ценен витамин А и също така повече калций от млякото.
Брюкселско зеле, броколи и - много популярни сред много деца - освежаващото кисело зеле са също толкова здравословни. Комбинацията от витамини А и С защитава и лигавиците, които са толкова стресирани през зимата. С честата смяна между студа навън и сухия нагрят въздух вътре, това са едни от най-често срещаните врати за бактерии и вируси.
Морковите са особено добри доставчици на витамин А. Ряпата също е жилава. Традиционният зеленчук е преоткрит през последните години, във vitesca ще го намерите като чудесно сърдечна яхния от ряпа.
Витамините от група В, особено В6, В12 и фолиевата киселина, имат ключова функция през зимата. Те поддържат имунната система чрез нервен метаболизъм. И трите могат да бъдат намерени в пълнозърнести продукти, които вече трябва да се сервират за закуска - но също така са в менюто на vitesca под формата на паста. В зависимост от вашия вкус, трябва да добавяте сирене, риба, птици и говеждо месо от време на време. Има и допълнителна порция фолиева киселина в спанака.
Доставката на витамин D е особено трудна през зимата. Строго погледнато, изобщо не е витамин, тъй като се образува от кожата под слънчева светлина. Ето защо тъмният сезон води до дефицит на витамин D при голяма част от населението.
Последиците могат да бъдат драматични при децата: Тъй като растежът на костите е изложен на риск, съществува риск от почукване на колене или носа на краката. Можете да противодействате на това предимно с риба - в зависимост от вашия вкус, например с филе от сьомга или матес.
Яйцата или някои видове гъби като гъби също съдържат значителни количества витамин D. Но дори и най-добрата диета не може да се справи само с витамин D. Само едно помага: изпращайте децата си навън възможно най-често. Малко слънчева светлина прави чудеса.
Между другото: Витамините понасят само малко топлина. Процесът Cook & Chill е особено нежен и следователно толкова здравословен. Важно е винаги да обръщате внимание на препоръчаното време за подготовка при регенериране. Това е внимателно пригодено, за да получите възможно най-много витамини.