Богати на протеини диети и здраве на бъбреците - Myprotein Blog
Шотак Андраш
Писател и експерт/Публикувано на
Споделете тази страница.
Диетичният прием на протеини модулира бъбречната функция (King, Levey, 1993), от
че тяхната роля при хроничните бъбречни заболявания е тема, която често се обсъжда както в медиите, така и
в научната литература. В основата на противоречието е опасението, че приемът на протеин е свършил
Дългосрочната CZR причинява хронично бъбречно заболяване чрез повишено гломерулно налягане и
хиперфилтрация. Въпросът е дали има научни доказателства, които да докажат това при хората
здрави. Мартин и сътр. те се опитаха да отговорят на този въпрос през 2005 г., когато публикуваха
проучване, в което те прегледаха цялата литература, която съществуваше до този момент.
Намалената бъбречна функция се счита за независим рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания и смъртност като цяло (Martin et al., 2005).
Връзката между хранителните протеини и бъбречната функция се изучава от самото начало
1900. Адис и Друри първи наблюдават през 1923 г. връзка между количеството
хранителен протеин и степента на екскреция на урея. Днес е очевидно, че хранителните протеини имат a
ефект върху GFR, както остро, така и хронично увеличаване на приема на протеин, повишаващо GFR.
(Мартин и др., 2005).
Ефекти
Въпреки че ефектът от хиперфилтрацията върху бъбречната функция при хора с предшестващо бъбречно заболяване-
съществуващото е добре документирано, няма научни доказателства, които да свързват хиперфилтрацията
иницииране или прогресиране на бъбречно заболяване при здрави хора, отбелязват Martin et al. Успение Богородично
че индуцираните от протеини промени в бъбречната функция са нормална физиологична адаптация към
Азотното натоварване и повишените изисквания за бъбречно елиминиране също се подкрепят от промени
наблюдавано в бъбречната структура и функция по време на бременност. MER се увеличава с до 65% при жените
здрав по време на бременност, връщане към нивата преди бременността след раждането. Въпреки тези
промени в бъбречната функция, бременността не се счита за рисков фактор за развитието на заболяването
хронична бъбречна недостатъчност. (Мартин и др., 2005)
Хипертрофия (увеличение) и придружаващи подобрения в бъбречната функция, които се появяват през
другият бъбрек след едностранна нефректомия (отстраняване на бъбрек) също предполага това
тези процеси са адаптивен, полезен отговор. Проучванията показват, въпреки хиперфилтрацията
че оставащата бъбречна функция на бъбреците е нормална и не се влошава след повече от 20
от години при нефректомирани пациенти. По този начин компенсаторната хиперфилтрация изглежда адаптация
биологични за редица бъбречни предизвикателства, които не са свързани с повишен риск от хронично бъбречно заболяване
при здрави хора. (Мартин и др., 2005)
Мартин и сътр. те също споменаха, че спортистите, особено тези, които участват в
спортовете, които изискват много сила и мощ, обикновено консумират големи количества
протеин, често надвишаващ 2 g/kg. Въпреки това няма доказателства, които да предполагат това
тази популация има повишен риск от развитие на бъбречно заболяване или загуба на бъбречна функция.
(Мартин и др., 2005)
Научни изследвания
Антонио и др. са публикували поредица от проучвания, използващи диети с много високо съдържание на протеини и
изследване на различни параметри, свързани със здравето и телесния състав.
В проучване, публикувано в началото на 2016 г., 12 млади мъже с опит в обучението
издръжливост, те доброволно се консумират в продължение на 8 седмици обичайната си диета (средно
2,6 g/kg телесно тегло/ден), след което още 8 седмици им се дава много диета
богата на протеини (средно 3,3 g/kg телесно тегло/ден). Така че през 4-те месеца участниците имат
консумира се средно дневно около 3 g/kg телесен протеин. (Антонио и др., 2016)
Субектите са посетили лабораторията в началото на изследването, след седмица 8 и след
седмица 16, като всеки път се определят липидите в кръвта и сложен метаболитен панел,
който включва маркери за чернодробна и бъбречна функция. Въпреки изключително високия прием на протеини (a
субектът отчита консумация от 6,59 g/kg/ден във втората част на проучването! ), анализи на
не показват неблагоприятни ефекти върху липидите в кръвта, чернодробната или бъбречната функция.
(Антонио и др., 2016)
Експериментирайте
бъбречна функция.Авторите също така споменават, че участниците консумират средно над 30
от г диетични фибри на ден, почти двойно повече от средното количество, консумирано в САЩ от 16 г. По този начин,
идеята, че диетата с високо съдържание на протеини и диета с високо съдържание на фибри е
взаимно изключващи се. (Антонио и др., 2016)
В заключение, съществуващата в момента научна литература не показва отрицателни ефекти
относно бъбречната функция за здрави хора, консумиращи високо протеинова диета (до
при 3,5 g/kg телесно тегло/ден) и физиологичните промени, предизвикани от по-високата консумация на протеин