Богати на хранителни вещества суперхрани в Унгария VITAL MAGAZINE

Написано от треньора Естер Рока и диетолог

Със сигурност всеки е срещал термина суперхрана. Това не е новост, тъй като вече се среща в Оксфордския речник от 1915 г. като богата на хранителни вещества храна, за която се смята, че има особено благоприятен ефект върху здравето и благосъстоянието. Така че суперхрани са синоним на наистина здравословни храни, богати на хранителни вещества, пълни с витамини.

Важно е обаче да се знае, че и от тези храни не можем да очакваме чудо, но те имат много благоприятни ефекти върху здравето. Те съдържат големи количества витамини, минерали, фитонутриенти, аминокиселини, микроелементи, протеини, незаменими мастни киселини и истински антиоксидантни бомби.

Но знаем ли какви са тези суперхрани?

В по-голямата част от случаите повечето хора се сещат за „модерните“ днес семена от чиа, годжи бери, спирулина, киоа. Разбира се, това са наистина истински суперхрани, които вече можем да получим в почти всеки магазин. Нека обаче не забравяме, че в Унгария има много храни, които могат да се получат по-лесно и евтино.

---