Богатата закуска ви помага да изгорите два пъти повече калории - CSID Какво се случва, докторе
Хората, които ядат повече на закуска, изгарят два пъти повече калории от тези, които ядат повече на вечеря, показва ново проучване. В продължение на три дни изследователите оценяват 16 мъже, които редуват между яденето на нискокалорична закуска и висококалоричната вечеря и обратно.
Тъй като знаем, че закуската е най-важното хранене за деня, проучванията отново ни показват, че това, което ядем и пием през първия час на деня, оказва силно влияние върху когнитивните резултати, настроението и нивата на енергия през целия ден. . Ново изследване на Ендокринното общество показва, че закуската играе изключително важна роля за цялостното ни здраве. Хората, които ядат повече на закуска, изгарят два пъти повече калории от тези, които ядат повече на вечеря, според проучването, публикувано в Clinical Journal of Endocrinology and Metabolism. Също така, гладът вече не се появява, особено желанието за сладко.
Метаболизъм, по-активен след закуска
В продължение на три дни изследователите оценяват 16 мъже, които редуват нискокалорична закуска и висококалорична вечеря и обратно. По този начин се измерва нивото на глад през деня, нивото на гликемия и жаждата за сладко. Изследователите установили, че метаболизмът е много по-активен след първото хранене за деня. Освен това висококалоричната закуска не идваше с апетитите на деня. В сравнение с богата закуска, нискокалоричната не прави нищо друго, освен да подчертае желанието за сладко през деня. Освен това тези, които ядат по-малко на закуска, са склонни да ядат повече на вечеря. Инсулинът, хормон, който помага да се превърне храната в енергия, и кръвната глюкоза, използвана за енергия, са били по-ниски след закуска, отколкото след вечеря.