Богата на протеини диета понижава високото кръвно налягане

Много хора искат да намалят високото кръвно налягане, без да приемат лекарства и общоизвестно е, че консумирането на по-малко трапезна сол е важен фактор за това, но сега се изявява друг хранителен аспект: значението на протеиновото хранене.

Медицински екип в Ню Орлиънс, воден от Джианг Хе, беше любопитен за това как храненето, по-специално ежедневният, редовен прием на протеини, влияе върху развитието на кръвното налягане. Има много доказателства, че силно осоленото месо и студените пържоли играят голяма роля при високото кръвно налягане, но това се счита за основно следствие от натоварването със сол.

Работната група работи по тази тема от години. В тяхната клиника те проучиха 352 възрастни, които при повторно изследване бяха потвърдили, че имат начална хипертония, която изисква лечение. Участниците в проучването ядат специално приготвени ястия в продължение на осем седмици. Редът на трите диети беше определен чрез лотария и между всяка диета имаше триседмична почивка. Една от диетите на доброволците съдържа 40 грама въглехидрати на ден в допълнение към внимателно изработеното хранене. Останалите два реда включват същото количество обезмаслено млечно протеинче или препарат от соев протеин.

По време на трите диети редовно се следи кръвното налягане. В сравнение с храните, добавени с въглехидрати, и двете обогатени с протеини диети намаляват първата систолна стойност на кръвното налягане до статистически значима степен. Второ, диастоличната стойност "на" също намалява, но само леко. Няма разлика между двата вида добавки на протеини. Изследователите посочват, че без значение откъде идва протеинът, растителните или млечните продукти, храненето с протеини насърчава кръвното налягане по положителен начин.

---