Богат и прост бульон от пуешки шийки - Рецепта Femina

шийки

  • супа
  • морков
  • пуйка
  • бульон
  • бульон от пуешки шийки
  • Рецепта

Простата, богата супа се прави наистина специална от разнообразието от вкусни костеливи меса и зеленчуци и подправки. Ще бъде голям фаворит, от който всички ще се радват да черпят още веднъж. Силно препоръчваме рецептата на Gáborné Putóczki.

Бульон от пуешки шийки

Съставки за 4 човека:

  • 1 кг пуешко гърло
  • 4 направления моркови
  • 3 направления корен от магданоз
  • 1 глава лук
  • 3 скилидки чесън
  • малки парченца грудки от целина
  • 1-2 листа от зеле
  • 1 зелен пипер
  • сол
  • пипер
  • индийско орехче
  • подправка