Bobulverde; Страстта на младата майка към здравословното готвене се превърна в кулинарен блог

Надя Дари
12 юли 2018 г. 5 минути четене

Надя Дари ea.md

/images/bobulverde-pasiune-pentru-5E8A3.png 450 245 12 юли 2018 г. 12 юли 2018 г. https://ea.md/wp-content/uploads/2018/07/sabina1.jpg 800 533

Сабина Руснак е майка като много други, която отглежда момче и момиче с любов и голямо внимание към храната. Младата жена разбра, че това, което прави всеки ден за семейството и децата си, може да вдъхнови другите и тя реши да говори подробно за това в кулинарен блог. Научаваме от нейните рецепти, тайни, всичко за храните, подходящи за деца и как да ги мотивираме да имат максимален калориен прием, но също така и храна, колкото е възможно по-забавна. Така се появи Bobulverde.eu, а Сабина ни разкри в интервю откъде идва нейната мотивация и особено как се справя с всичко толкова ... апетитно.

„Още от ученическа възраст съм запален по въпросите на храненето и здравословното хранене и това се дължи на книгите с рецепти и природните лекарства, закупени от майка ми, книгите, с които съм израснал. Съпругът ми, сестра ми и приятелите ми бяха тези, които ме насърчиха да публикувам в интернет това, което готвя, защото е здравословно и не на последно място вкусно. В социалните мрежи няколко жени ме попитаха за рецепти, където могат да намерят определени продукти и т.н. и от тук дойде нуждата от блог ", разкрива Сабина за EA.md.

Решението за името на блога беше най-трудно

„Идеята за уебсайт дойде за една нощ и честно казано, не беше толкова трудно да се разработи, защото имах много снимки и рецепти, вече публикувани в Instagram. Отне ми повече време да реша как да го кръстя, отколкото да го попълня.

Винаги сме разчитали на естествеността, така че повечето снимки, публикувани в блога или в мрежите, са направени честно, на перваза на прозореца на нашата тераса. Разбира се, когато имам повече време, импровизирам специални декорации, за да подчертая приготвената храна и това ми доставя голямо удоволствие. Бих искал да взема курс за кулинарно изкуство в бъдеще, но в момента снимам храната според емоциите, които искам да предам “, каза авторът на блога Bobulverde.eu.

Публикация, разпространена от S A B I N A R U S N A C ☘ (@sabinarusnac) на 6 юли 2018 г. в 4:52 PDT

Не можете да пишете рецепти, без да знаете за храненето

„Повечето рецепти идват от собствения ни опит за комбиниране на здравословни съставки по рационален начин, така че да имаме максимални хранителни вещества в малка чиния. Необходимо е и проучване, а знанията в областта на храненето са предимство при създаването на здравословни рецепти. Замислих се да направя някои изследвания в това отношение, позовавайки се на колеж или магистърска степен, но винаги съм учил за здравословните навици и храни. С течение на времето четох книги и стотици статии за храненето, гледах документални филми и посещавах семинари, провеждани от диетолози ", разказва ни още Сабина Руснак.

Публикация, споделена от S A B I N A R U S N A C ☘ (@sabinarusnac) на 23 юни 2018 г. в 11:05 PDT

Моят девиз е: „нямайте твърде високи очаквания, за да не бъдете разочаровани“

„Не съм си поставяла гигантски цели“, признава младата майка. В момента искам само да направя Bobulverde.eu енциклопедия на здравословни рецепти и полезни статии за жени в Република Молдова и всички румънски. Текуща цел би била да се разработят повече рецепти, валидни както за възрастни, така и за деца, защото те получават десетки съобщения от майки, които търсят здравословни рецепти за цялото семейство “, казва още Сабина.

И ... най-често срещаният въпрос е ...

„Да, всички ме питат как успявам с две деца, семейство, дом, блог, снимки и т.н. Мисля, че това е един от най-често срещаните въпроси (усмихва се). Като майка на две малки деца, не е никак лесно да се посветите на хранителен блог. Повечето снимки с храна се правят под любопитните погледи на малките ми, които нямат търпение да „откраднат“ нещо от чинията, а аз пиша статиите, когато цялата къща спи (смее се). Чудя се и как ще ги управлявам всички, когато се върна на работа с пълен график, но мисля, че ефективното планиране на времето ще ми помогне да продължа този проект, създаден от голяма страст към здравословните храни ", каза той. каза блогърът за EA.md.

Публикация, споделена от S A B I N A R U S N A C @ (@sabinarusnac) на 15 юни 2018 г. в 7:00 PDT