Бобови растения - всичко, което трябва да знаете за списание за бобови растения и здраве
Широк боб, леща, боб, нахут, соя ... Не съм сигурен, че тези храни са най-популярни във Франция и въпреки това предлагат много хранителни и вкусови предимства. Тези храни точно, те са класифицирани в категорията бобови растения. С други думи, растения, чиито плодове се съдържат вътре в шушулките. Френската агенция по храните (Anses) дори ги включи в списъка си с нови диетични препоръки в началото на 2017 г. И с основание бобовите растения осигуряват своя дял от протеини и следователно могат да компенсират спада в консумацията на месо. В допълнение, тези импулси предлагат много предимства: намаляване на подуването на корема, ниска цена, продължително съхранение, лесна за приготвяне ... Също така имайте предвид, че те не ви дебели! Разглеждайки нашата секция, посветена на темата, ще откриете всички наши статии, за да се научите как да готвите, разпознавате и оценявате бобовите растения в истинската им стойност.
Повече съдържание
Топ съдържание
Фасул, леща, боб, грах: ползите от бобовите растения
Нека не пренебрегваме боб, леща и други бобови растения! Консумацията им дори трябва да бъде засилена, според последните хранителни препоръки.
Под каква форма да консумирате соя? И за какви ползи ?
Сурово, соята не е годна за консумация, дори е отровна. Ето защо тя винаги пристига трансформирана в нашите чинии. Тофу, сок, мисо, темпе ... открийте соята във всичките й форми.