Блокери на въглехидрати - Функция и ефекти на блокерите на въглехидрати - Нека се приготвим!
Въглехидратните блокери са много полезни помощници. Откакто излязоха изследванията, че въглехидратите са лоши, а мазнините не, хората правят всичко възможно, за да намалят приема на нишестено вещество.
Ако се придържате към кетогенната диета, приемът на въглехидрати вече е нисък. Някои кетогенни диетолози и тези на редовна диета обаче правят крачка напред и допълват ограничаването на въглехидратите си с блокери на въглехидрати.
Но ако вече сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати, тогава наистина се нуждаете от блокер на въглехидрати, или приемането на такъв може да донесе повече вреда, отколкото полза?
В тази статия ще говорим за това какво представляват блокерите на въглехидрати, как действат и дали трябва да ги приемате като част от кетогенна и друга диета. Ако обаче вече сте напълно информирани за блокерите на въглехидрати и търсите само здравословни продукти, струва си да разгледате Edenext. Можете да намерите подходящия линк тук: https://www.edenext.eu/schlankmacher/kohlenhydratblocker/
Какво представлява въглехидратен блокер?
Въглехидратните блокери, известни още като въглехидратни блокери, са вещества или комбинация от вещества, които помагат да се блокира усвояването на въглехидратите в храносмилателния тракт. Те обикновено се правят от естествени химикали на растителна основа, които можете да приемате под формата на капсулни добавки. Съществуват обаче и някои марки рецепторни блокери на въглехидрати, които могат да помогнат за лечение на диабет тип 2.
В случай, че се чудите защо някой може да попречи на тялото си да консумира въглехидрати, имайте предвид, че излишъкът от рафинирани въглехидрати е свързан със затлъстяването, диабет тип 2, метаболитни заболявания и др.
Когато имате твърде много глюкоза в диетата си, тя стимулира производството на инсулин, който излишната глюкоза в кръвта доставя на вашите мазнини, мускули и чернодробни клетки за енергия. Прекомерният прием на въглехидрати и подсладени напитки може също да допринесе за мозъчна мъгла, мигрена, депресия и кожни проблеми.
Ако спазвате кетогенна диета, вероятно вече знаете, че консумацията на прекалено много въглехидрати ще ви изгони от кетозата, метаболитния процес за изгаряне на мазнини, отговорен за всички ползи за здравето от диетата. Поради тази причина някои кетогенни диети използват въглехидратни блокери, за да намалят ефектите от преяждането.
Въглехидратният блокер е проектиран да „блокира“ разграждането на нишестето в тялото ви, за да не попадне в кръвта. Въглехидратните блокери предотвратяват разграждането и усвояването на въглехидратите на определени ензими и вместо това ги дискретизират през храносмилателния процес, без да абсорбират хранителните вещества. Това означава, че тялото ви не приема никакви калории, хранителни вещества или глюкоза от въглехидратната молекула.
Как работи това?
Един от ензимите в тялото ви, който е отговорен за разграждането на въглехидратите, се нарича амилаза. Произвежда се в панкреаса Ви и действа чрез разбиване на по-дълги вериги въглехидрати на прости захари, където те могат лесно да бъдат усвоени и усвоени от тялото.
Инхибиторите на алфа амилаза пречат на този ензим да си върши работата. По-специално, той предотвратява панкреаса ви да произвежда този храносмилателен ензим.
Има и друг тип ензим, който е отговорен за разграждането на гликогеновите молекули, наречен алфа-глюкозидаза. Работата на AGI пречи на алфа-глюкозидазата да си върши работата. Когато алфа-глюкозидазата се инхибира, въглехидратите не могат да се разграждат толкова лесно, което забавя усвояването на глюкозата, което помага да се поддържа нивото на кръвната захар стабилно.
Както можете да видите, и двата вида блокери на въглехидрати действат, като предотвратяват разграждането на ензимите от въглехидрати, така че тялото ви да не може да ги усвои. Те просто са насочени към различни ензими.
Въпреки че не можете да получите AGI без рецепта, можете лесно да намерите екстракт от бял боб във всеки магазин за здравословни храни. Можете също така да помислите за приемането на Salacia, растителен екстракт, продаван под формата на добавка, който работи точно като AGI.
Изследванията показват, че екстрактът от салация значително понижава глюкозата и инсулина, което играе важна роля за намаляване на постпрандиалната хипергликемия.
Важно е да се има предвид, че блокерите на въглехидрати предотвратяват само разграждането на сложни въглехидрати, а не прости въглехидрати. Това е важно, защото означава, че не можете да се отдадете на любимите си бонбони и да очаквате блокер на въглехидратите да ви спаси от високото съдържание на калории и захар.
Въглехидратните блокери действат, като предотвратяват разграждането на сложни въглехидрати с по-дълги захарни вериги на по-малки, прости молекули захар. Ако ядете прости захари, които вече са разградени и не се нуждаете от ензим, който допълнително да подпомогне процеса на разграждане, блокерът на въглехидратите няма да направи нищо за вас.
Въглехидратните блокери имат странични ефекти?
Въпреки че въглехидратните блокери на екстракт от бял боб обикновено се считат за безопасни, няма да искате да приемате твърде много. Това може да доведе до лошо храносмилане като газове, спазми, болки в стомаха, газове и диария или запек. Честите нежелани реакции на предписаните AGI включват разстроен стомах, газове, диария и спазми.
Както споменахме по-рано, въглехидратните блокери също могат да доведат до лоши навици, когато става въпрос за прием на въглехидрати, като напр включването на повече „мамени“ ястия във вашата диета.
Какви са съставките на блокерите на въглехидрати?
Има две основни форми на блокери на въглехидрати, които можете да приемате. Първият е известен като инхибитори на алфа-амилазата и те обикновено се продават като хранителни добавки за отслабване. Можете да ги намерите във всеки магазин за добавки. Основната съставка в тези видове въглехидратни блокери е екстракт от бял боб, известен също като екстракт от Phaseolus vulgaris.
Изследванията показват, че екстрактът от бял боб има нисък гликемичен индекс и забавя усвояването на въглехидратите чрез инхибиране на ензимите, отговорни за тяхното храносмилане.
По-специално, екстрактът от бял боб, когато се консумира от 500 до 3000 mg на ден, помага при загуба на тегло и намалява постпрандиалните скокове в нивата на кръвната захар.
Допълнителни изследвания показват, че екстрактът от бял боб значително намалява мастната маса и помага да се поддържа чиста телесна маса.
Друго проучване установи, че хората, които са приемали 1000 mg екстракт от бял боб в продължение на четири седмици преди хранене, са загубили повече тегло и са имали по-значително намаляване на размера на талията, отколкото плацебо групата, която е приемала същия брой въглехидрати.
Вторият тип блокер на въглехидратите се предлага по лекарско предписание и се нарича алфа-глюкозидазни инхибитори или AGI. Повечето AGI се използват за лечение на диабет тип 2 или хора с ограничен глюкозен толеранс.
Изследванията показват, че те са получени от бактерии и че забавят усвояването на въглехидратите в тънките черва, което понижава нивата на кръвната захар и инсулин след хранене, като по този начин помага за контролиране и предотвратяване на диабет.
Най-често срещаните видове AGI, които се предлагат по лекарско предписание, включват акарбоза, воглибоза и миглитол.
Блокерите на въглехидрати наистина работят?
Докато ключалките на карбуратора звучат така, сякаш биха могли да ви спасят, ако решите да пиете голяма пица, може би трябва да преразгледате. Изследванията показват, че въглехидратните блокери предотвратяват само около 53% от амилазата и 66% от α-глюкозидазата.
С други думи, само защото въглехидратните блокери са спрели панкреаса да произвежда 53 процента от амилазата, не означава, че сте защитени от 53 процента от въглехидратите в храната си.
Въглехидратните блокери са много полезни помощници. Тъй като изследванията установиха, че въглехидратите са лоши, а мазнините лоши, хората са направили всичко възможно, за да намалят приема на нишестени вещества.
Ако се придържате към кетогенната диета, приемът на въглехидрати вече е нисък. Някои кетогенни диетолози и хора, които се хранят редовно, правят още една крачка напред и допълват ограничаването на въглехидратите си с блокери на въглехидрати.
Но ако вече сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати, тогава наистина се нуждаете от блокер на въглехидрати, или той може да донесе повече вреда, отколкото полза?
В тази статия ще говорим за това какво представляват блокерите на въглехидрати, как действат и дали трябва да ги приемате с кетогенна или иначе диета.
заключение
Въглехидратните блокери могат да бъдат полезен инструмент за намаляване на ефектите на въглехидратите върху теглото и нивата на кръвната захар. Има два основни типа блокери на въглехидрати. Първият е екстракт от бял боб, който можете да закупите в почти всеки магазин за здравословни храни. Вторият тип е известен като AGI и се предлага само по лекарско предписание.
И двата вида въглехидратни блокери пречат на панкреаса да произвежда ензими, необходими за разграждането на въглехидратите. Без този ензим сложните въглехидрати не могат да се разградят на по-малки молекули, където те лесно се усвояват от тънките черва, което означава, че те могат да преминат през храносмилателния тракт, без това да повлияе на приема на калории или нивата на кръвната захар.
Въпреки това, въглехидратните блокери работят само върху сложни въглехидрати. Те няма да ви помогнат, ако ядете прости захари като сладолед или бонбони. Поради тази причина ви препоръчваме да стоите далеч от блокерите на въглехидрати и вместо това да насочите вниманието си към здравословна кетогенна диета. Ще имате дори повече ползи за здравето, отколкото ако приемате блокер на въглехидрати.
Също така ще развиете по-малко лоши навици, когато става въпрос за измама на кето, като ядете твърде много въглехидрати. Препоръчваме ви да се съсредоточите върху нисковъглехидратните зеленчуци и плодове като единствения източник на въглехидрати и да се държите далеч от блокерите на въглехидрати.