Блогът на Catalyst март 2011 г.

Четвъртък, 31 март 2011 г.

На първи април, Лист!

Централа на Шамони - Запис от Джонатан М. (Source.wikipedia)

Събота, 26 март 2011 г.

Сервизно съобщение!

Тази сутрин публикувах друга част в "Лист Ференц и Наджаканиса"серия, доста точно продължението 7. Предметът на това Емил Зауер гостуването на бивш студент на Лист в Нагиканиса през 1902 г. Поради някои технически грешки беше добра идея да запазите 14 март (когато започнах да пиша чернова) като системна дата. По тази причина изглежда, че гастрономическата публикация за Мелба все още е последното четиво на моя малък блог. Така че измислих това „служебно съобщение“, свързвам се с тази част, за да може всеки, който просто гледа свежите продължения, да го намери.

И ако вече пиша, търся парче на Лист, което Емил Зауер е играл в Надяканиса. И този Менделсон: Транскрипция на песента Auf Flügeln des Gesanges на пианото:

Вторник, 22 март 2011 г.

Музика и гастрономия 5. Мелба

Оженил се на ранна възраст в родината си, родил се син и по този начин подновил предишното си музикално обучение като семейство. Той дойде в Европа с няколко представления зад гърба си. Нейният учител по пеене тук Матилд Маркеси беше - същият, с когото учеше и нашата Евгения Евгения. Маркези, когато за първи път чу Нели Мелба, дори Хелън, възкликна: "Най-накрая намерих звезда!" Тя също така предложи името на изпълнителя.

Това беше и един от начините да се признае, че великият готвач на епохата, превърнал се в легенда приживе Огюст Ескофие (1846-1935), бизнес партньор на Сесар Риц, новатор на френската кухня, създава две ястия в негова чест.

Pêche Melba е десертно стихотворение с праскова-малина и ванилов сладолед:

Най-накрая е дама Нели на живо. Това е така, защото за потомството са останали не само звукови записи, но и движещи се изображения от по-голямата му възраст:

---