Блогът е мазната опашка
Мазна ли е волската опашка, това парче отслабва ли или дебелее ли ви ? С наближаването на зимата тези въпроси възникват отново с връщането на вкусни яхнии. С риск да ви разочаровам, волската опашка е особено мазно парче и следователно ви прави дебели. Счита се за шкембе и задушаващ се месен продукт, който особено добре украсява яхния, яхния или яхния, благодарение на костите, които приятно ароматизират тези препарати.
Волската опашка, парче, богато на мазнини
Опашният придатък на говедата, волската опашка е парче кост, заобиколено от плът. Това е главно желатиново, но много вкусно месо, което наскоро се появи отново на нашите маси, след като дълго време беше избягвано. Богат на мазнини, волската опашка трябва да бъде обезмаслена, измита в студена вода и изсушена преди употреба. 100 г волска опашка ще ви донесат 196 калории, 28 g протеин, 9,3 g липиди, но от друга страна няма прием на въглехидрати.