Блогерски портрети лице в лице с Ан-Мари дьо Крудивеган
С голямо удоволствие стартирам категорията "Портрети на Blogger" днес. Всяка седмица през есента ще ви представя блогър и/или YouTuber, който чета, кой съм и кой ме вдъхновява.
Повечето от тях са вегетарианци, вегани или ядещи сурова храна, защото това е начин на хранене, който ме хваща. Някои също са преминали през загуба на тегло и ще ви дадат своите съвети.
Тази, която ще отвори топката, е Ан-Мари. Тя поддържа блог и особено канал в Youtube, наречен Crudivegan.
Ан-Мари е референт в света на веганството и суровите храни. Тя премина през години неуспешна диета, преди да промени основно своите хранителни навици, за да отслабне, без да наддава.
Силно ви препоръчвам да разгледате видеоклиповете му, те са златна мина за информация. С това е време за интервюто !
Въпроси и отговори от Anne-Marie of Crudivegan
- Здравейте Ан-Мари, започнахте прехода си към веганство като тийнейджър, какво Ви накара да решите ?
Изборът на веганска диета често започва от философска и етична гледна точка. Аз вече бях вегетарианец, тъй като бях много млад по инстинкт, като исках да не ям мъртви животни.
Всъщност не започнах като тийнейджър. Спомням си един ден, когато трябва да съм бил на 5 или 6 години, отказах да ям пилето, което беше в чинията ми.
Винаги съм чувствал, че яденето на мъртви животни е нещо ужасно.
По-късно имах видения за кланици, когато видях месо по чиниите. Усетих страданието на безпомощни животни.
Когато бях на 15, просто казах на родителите си, че вече не могат да ме принуждават да ям мъртви животни.
Тогава открих книги като „Трябва ли да ядем животни“ от Джонатан Фоър, „Le cri de la carrot“ от Сандрин Делорме, „Етични основи за веганска диета“ от Каплан ...
Намерих сайта L214, видях филма Земляни ... накратко, колкото повече откриваме ужаса на състоянието на животните, толкова по-нетърпима става идеята за ядене на страдание.
Животните миришат, имат чувства, животът им е толкова ценен като нашия, дори ако нямат глас.
Веганството е начин, който ми позволява да бъда в хармония с моята чувствителност и добре в маратонките си: не карам никого да страда, като се храня.
Но това се подсилва от факта, че също така открих, че животинските продукти, тяхната плът или техните секрети (мляко, яйца и т.н.) са вредни за нас от здравна гледна точка.
И там трябва да прочетете тази завладяваща книга на професор Кембъл, „Докладът на Кембъл“. Най-добрата храна за хората е растителната храна. "
- Подобно на много жени, и вие сте се подложили на няколко диети, които всички са се провалили, можете ли да ни кажете за вашето пътуване ?
Разказах го във видеоклип в блога: Бях слабо момиченце. От 12-13 години започнах да осъзнавам, че имам стомах и не ми хареса. В пети клас това вече беше тема на разговор у дома.
След това на 17 отново станах много слаб, без да знам защо, в момент, когато изобщо не мислех за това. Мистерия !
Но след гимназията и първата година в колежа започнах да качвам 2, 3 килограма. Опитах шантави диети, за да видя.
След това след бременността си и след това наистина опитах всичко. Започнах да наддавам малко повече всеки път, защото в началото бях с 2 или 3 килограма твърде много, това е всичко.