Блог за хранене на DEBInet; Архив на блога; Йо-йо ефект Дали заради хормоните?
Четвъртък, 17 ноември 2011 г.
След усилията на фазата на отслабване, борбата с килограмите продължава: Защото сега така нареченият йо-йо ефект заплашва. Скорошно проучване показва, че това вероятно е по-малко поради липса на дисциплина, отколкото поради дългосрочните хормонални промени, които съпътстват загубата на тегло.
Отслабването не е лесно и някои, които са го направили, се радват твърде рано. Защото след реалната фаза на отслабване следва борбата срещу напълняването. Липсата на дисциплина може да бъде отговорна за така наречения йо-йо ефект. В края на краищата не е лесно да се откажете завинаги от заветните навици. Възобновеното хапане пред телевизионния или компютърния екран, втората или третата бира в добра компания и други „диетични грехове“ могат да намалят първоначалния успех. Йо-йо ефектът може да се дължи и на хормонални промени по време на загуба на тегло, според проучване, публикувано наскоро в New England Journal of Medicine.
Група учени от университета в Мелбърн изследваха физиологичните процеси преди, по време и след загуба на тегло при общо петдесет субекти с наднормено тегло и затлъстяване. Наред с други неща, интерес представлява промяната в концентрацията на хормони, които се отделят в стомашно-чревния тракт, панкреаса и мастната тъкан и които участват в регулирането на глада, апетита и ситостта и телесното тегло.
Както се очаква, организмът реагира бързо на сурово ограничения енергиен прием на субектите: нивата на хормоните, потискащи апетита (лептин, пептид YY, холецистокинин, амилин, инсулин) спадат по време на десетиседмичната фаза на отслабване, докато концентрациите на апетитостимулиращите хормони грелин, панкреатичен полипептид и гастроинхибиторен пептид (GIP) също.
Тези промени вече са наблюдавани в предишни проучвания. Новото обаче беше знанието колко дълго продължават компенсаторните процеси. За огорчение на тези, които отслабнаха, хормоналните промени продължиха дори след фазата на отслабване. Една година след края на фазата на отслабване, регулирането на апетита и ситостта се е нормализирало до известна степен, но началното ниво преди началото на проучването не е достигнато. Според съществуващото съзвездие на хормони, тялото все още е било програмирано за глад и наддаване на тегло. И това въпреки факта, че тестваните лица вече са натрупали тегло във фазата на последващо наблюдение!
Самите тествани са съобщили за повишено чувство на глад и глад за храна една година след загубата на тегло. Следователно вашите субективни твърдения съвпаднаха с резултатите от изследванията на учените.
И долната линия? Проблемите след загуба на тегло не са непременно единствено поради липса на дисциплина. За дългосрочно успешно отслабване би било от полза, ако се вземе предвид и хормоналният профил. Предстои да видим как това може да се направи безопасно и с възможно най-малко странични ефекти.
Източник:
Sumitrhran P, Prendergast LA, Delbridge E, et al. (2011): Дълготрайно запазване на хормоналните адаптации към загуба на тегло. N Engl J Med 2011; 365: 1597-604