Блог - SG Тайнствени рецепти за невероятни ястия - Къдрав пинчер - и грешка
"SG" реши да намери рецепти за невероятни ястия, които жителите на бившия СССР търсят в интернет.
Исканията от Минск за рецепта от леща и казахстанските заявки за стръмни кнедли от тесто ни се струваха не особено интересни. Но тайландското месо привлече вниманието. Как да го готвя, жителите на бившата казахстанска столица на град Алма-Ата се интересуват.
Състав: 1 връзка зелен лук, 2 с.л. л. слънчогледово олио, 1 скилидка чесън, 1 с.л. корен от джинджифил, 500 г телешко месо, 1 червен пипер.
Запържете месото за 4-5 минути. до кафяво. Накълцайте зеления лук. Добавете лука, чесъна, джинджифила и запържете с месото на силен огън за 2-3 минути. Добавете пипер и продължете да готвите 3-4 минути. Сварете ориза. Подправете на вкус. Поръсете със зададен зелен лук и сервирайте горещ.
Жителите на най-западната част на Русия - Калининград търсят рецепти с мистериозна грешка. Грешка - морска дънна риба от разред perchiformes, има дълго тяло, подобно на змиорка, сплескано отстрани.
В Санкт Петербург шаурмата се нарича шаурма. Затова търсят сос за нея. Ясно е, че с изключение на жителите на северната руска столица никой няма да търси толкова специфичен сос в интернет.
Сос шаурма
Жителите на Краснодар се интересуват от това как да готвят Saburani - осетински пай със сирене.
Състав: тесто: 5 яйца, брашно - колко ще отнеме (приблизително 0,5-0,8 кг). Пълнеж: 5-7 сорта мазни солени сирена с общо тегло 0,5 кг, 1 скилидка чесън, масло (замразено във фризера).
Замесете жилаво тесто (като за юфка) и оставете в хладилника за 30 минути. Настържете цялото сирене. Разделете тестото на 6 части и разточете 5 еднакви питки възможно най-тънки до размера на диаметъра на тавата. Направете 6-ия сладкиш по-голям, така че да виси над краищата на тавата. Налейте вода в широка тенджера, оставете да заври и подправете със сол. Поставете чаша студена вода до него. Хвърлете голяма кора във вряща вода, извадете веднага, спуснете я в студена вода и веднага я отстранете отново. Поставете готовата кора в тиган с високи ръбове. Отгоре сложете слой сирене 1,5 см, настърган (не натискайте), а отгоре сиренето настържете замразено масло. Повторете с останалите торти и след като разнесете плънката върху последната торта, повдигнете краищата на долната голяма торта и натиснете надолу. Намажете отгоре с яйце. Поставете образувания сладкиш във фурната за 40-50 минути, до златисто кафяво.
Истински момчета от руския град Перм търсят в интернет рецепта за салата "Мъжки мечти".
Салата "Мъжки мечти"
Жителите на Хабаровск нямат знания как да готвят "птиче мляко".
Торта гълъбово мляко "
Състав: бисквита: 5 яйца, 1 чаша захар, 1 чаша брашно, 1 супена лъжица. нишесте. Крем: 40 g желатин, 1 чаша мляко, 300 gr. масло, 10 яйца, 2 чаши захар, 1 с.л. брашно. Глазура: 5 супени лъжици какао, 3 с.л. мляко, 0,5 чаши захар, 50 г масло.
Пандишпан: разбийте яйцата със захар, добавете брашно и нишесте. Смесете всички. Изсипете тестото във форма и поставете в гореща фурна за 30-40 минути. Крем: разредете желатина в 150 ml топла вода и оставете за 30 минути. Разбийте жълтъците с 1 чаша захар, изсипете млякото, смесете с 1 супена лъжица брашно (разбъркайте на водна баня) и оставете да заври.