Блог на Superfood Pick-Up Guarana Иновативни суперхрани; Органична хранителна добавка I органичен протеин на прах
Гуарана - най-добрият и здравословен заместител на кафето
Жителите на Южна Америка от векове използват като лекарство семената на растението лиана, което принадлежи към рода Гуарана с латинското име Paullinia cupana. Йезуитски мисионер наблюдава през 17 век, че племе в района на Амазонка в Бразилия използва гуарана като напитка за облекчаване на главоболието и намаляване на треската.
Изследванията в областта на етномедицината се занимават със семената на гуарана от 40-те години на миналия век.
Поради високото съдържание на кофеин, гуарана стана много популярна като заместител на кафето със своя ободряващ ефект, особено здрави и спортистите оценяват многобройните предимства на лечебното растение за повишаване на ефективността и като подкрепа при контрол на теглото.
Характеристики на плода гуарана
Бушът с цветните си гроздове и големи листа расте в Бразилия, Перу и Венецуела. Оранжево-червените плодове с горчиво-тръпчив вкус и големината на кафе на зърна съдържат едно до три едносантиметрови семена с бял връх, от които е направен прахът.
Съставки, свойства и ефекти
Благодарение на различните и ценни съставки, гуарана е попаднала в бразилската фармакопея.
Научните изследвания показват, че различните вещества се хармонизират помежду си в симбиоза и се подкрепят взаимно в различните си ефекти.
Семената на растението лиана се оценяват не само като естествен кофеин; За разлика от конвенционалните кафе на зърна, гуарана може да предложи много повече като заместител на кафето, например алкалоиди, които имат мускулно-релаксиращ ефект и имат стимулиращ ефект върху сърцето. Някои фитохимикали имат антиоксидантен ефект. Проучванията показват, че различни гъбични култури реагират чувствително на гуарана, така че нито гъбичките, нито бактериите са се размножили в близост до вещества от гуарана.
Гуарана минимизира чувството на глад и евентуално може да ви помогне да отслабнете по естествен начин.
Различните съставки могат да помогнат за повишаване на ефективността, да подпомогнат лечението на синдрома на хроничната умора или да се използват като афродизиак. Естественият кофеин от растението гуарана може да намали умората, да генерира нова енергия и да минимизира загубите на енергия по време на физическо натоварване.
Ползи и употреби на гуарана
Семената на гуарана имат приблизително три пъти повече кофеин, отколкото класическите кафе на зърна. За разлика от конвенционалното кафе, гуарана не атакува стомашните лигавици и следователно е много по-лесно смилаема, така че хората, които са чувствителни към кофеина, могат да понасят добре здравословната алтернатива. Обяснението за това е високият дял на танини, които забавят отделянето на кофеин и осигуряват дълготраен ефект без бърз и рязък спад в производителността, както при класическия кофеин. В много случаи естественият кофеин се възприема по-силно от зеления чай.
Гуарана на прах е универсална, например като усъвършенстване в кисело мляко, смутита или сокове.
Бакшиш: Литър вряща вода заедно с половин чаена лъжичка прах прави фин чай.
Диетата може да бъде допълнена по здравословен начин с баласт и танини, както и с естествен кофеин под формата на прах, таблетки или капсули.
Качество и дозировка на гуарана на прах
Висококачествените продукти се обработват внимателно и не съдържат фунгициди, пестициди и други замърсители. Чистата гуарана на прах от страната на произход е веганска и може да се използва и при веганска диета. По принцип е без глутен, но се пече преди процеса на смилане.
Както всеки естествен продукт, гуараната също е изложена на природни условия и колебания. Местоположението, времето и съседните растения оказват влияние върху семената, така че количеството на съставките може да варира.
Поради различните нива на хранителни вещества и съдържание на кофеин, всеки производител има свои собствени препоръки за дозиране, така че препоръките да са индивидуални. Те трябва да се спазват стриктно, за да се избегне предозиране и произтичащите от това странични ефекти.
Бележки и взаимодействия
Храни, съдържащи кофеин, не трябва да се консумират в излишък.
Не се препоръчва прием по време на бременност или кърмене. В случай на високо кръвно налягане, сърдечни заболявания или хипертиреоидизъм, както и хронично главоболие, това също трябва да се избягва.
Изследванията на взаимодействията все още не са завършени, така че засега може да се предположи от вече известни източници във връзка с кофеин или други съставки, че такива са възможни.
Заслужава да се знае: Гуарана има дехидратиращ ефект, така че трябва да сте сигурни, че пиете достатъчно течности.