Блог на Kalinkas Напълнен с тиква от Хокайдо - Блог на Kalinkas
Добре дошли в блога на Калинка.
Аз съм Инга, наречена с любов Калинка от баба си. Участвам в диета с ниско съдържание на въглехидрати от 2012 г. - първо, за да отслабна, тъй като моята диагноза Хашимото главно да живея здравословно и да поддържам теглото си. Всеки, който обича да готви творчески и да мисли за храна и хранене, е добре дошъл тук!
- питка
- десерт
- яйце
- Сладолед и полуфреддо
- риба и морски дарове
- Месо и пиле
- зеленчуци
- Подправки
- Торти и бисквити
- Паста и пица
- Салати
- Шейкове и смутита
- Закуски и хапки
- Сосове
- Супи
- веган
- Вегетариански
- Коледно печене
- Гювеч
- Кайма
- Хокайдо
- тиква
- фурна
- Dukan PG (протеини + зеленчуци)
- Месо и пиле
- зеленчуци
- Диета на Хашимото
- Ниско съдържание на въглехидрати със зеленчуци (напр. Тайната на Верона)
- Тайната на Верона
Нова година Нов късмет! Пълна с добри резолюции, които вероятно ще отблъсна следващата седмица, приложих поне една резолюция на практика: яжте здравословно, насочвайте теглото си обратно в правилната посока.
Снощи стана късно снощи, така че днес имаше 9 часа сутринта закуска от 2 варени яйца с горчица. Когато съм гладен за нещо много сърдечно, тържествата с горчица винаги помагат - и така отново спестявам малко сол, което иначе винаги кара пръстите ми да съхраняват твърде много вода.
Тъй като утре почивката ми приключи (за съжаление), вече умно приготвих предварително и осигурих обяда си за утре, използвайки изпитания метод 1 make 2 - мога да сложа тиквата в микровълновата в моя офис и по този начин да избегна бисквитите от срещата.
Пълнено Хокайдо от фурната
За 2 порции напълнена тиква Хокайдо ви трябват:
- 1 малък Хокайдо (моят беше 800 g)
- 200 г говеждо месо
- 2 филийки сирене (ако това ви харесва, използвам остатъците от раклетата)
- крема сирене
- 4 супени лъжици соево кисело мляко
Подготовка:
- Загрейте фурната до 220 градуса
- Разполовете тиквата и отстранете семената с лъжица
- Поставете половинките тиква в съд за печене
- Смесете каймата с киселото мляко (няма да стане толкова сухо, когато се настъргва), подправете добре (използвах вкусна подправка на прах със сушени домати и семена от ким) и разделете на половинките тиква
- Ако ви харесва, сложете върху него филийка сирене
- Поставете формата за печене във фурната и печете 10 минути
- След 10 минути добавете около 200 мл вряща вода към формата и гответе 15 минути
- Ако ви харесва, можете да се насладите на цялото нещо с малко крема сирене
- Енергийна стойност 2350 KJ (561 kcal)
- Мазнини 23,3 g
- Въглехидрати 55,5 g, от които захар 0 g
- Протеин 31,2 g
- Вода 0,4 литра
- Диетични фибри 9,5 g
- Холестерол 68 mg
- Хлебни единици (BU) 4.6
За съжаление тиквата има доста високо съдържание на KH, така че я ям само от време на време - но за съжаление е толкова много вкусна ....