Блог - Мохито рецепта Разказваме ви тайната на перфектния домашен мохито

Мохито е един от най-вкусните и ценени коктейли. Вижте как можете да го приготвите у дома!

Време е да се отървете от стереотипите: Мохито не е коктейл, който само отваря и затваря летния сезон. Всеки миксолог ще ви каже, че тази напитка представлява повече от вкусови усещания, ментови листа и спомени от морето.

Това, което искаме да ви покажем в този материал, е, че знаете само 1% за универсалния коктейл Мохито и че останалите 99% могат да ви убедят, че чаша от тази напитка заслужава да стимулира сетивата ви по-често.

Останете с нас през цялата статия и ще откриете, че класическата версия с лайм и мента не е единствената опция, която имате с този кубински коктейл. Добавяйки към рецептата на Мохито съставки, специфични за есента и зимата, като ябълки или боровинки, с тази напитка имате всички шансове да превърнете приятелите си в забавление през всеки сезон.

Какъв е произходът и историята на коктейла

Казва се, че Мохито е създаден около 1800 г. от роби, доведени да работят на плантации от захарна тръстика в Куба. Има и други версии за произхода му, свързани с морската пехота на САЩ, но етимологията на името ни приближава до ритуалите на африканците - думата „mojo“, от която произлиза Мохито, означава заклинание. Всеки, който му е дал това име, със сигурност се е позовал на ефекта на коктейла, за да контролира (по най-приятните начини) този, който го консумира.

Мохито става наистина популярен през 1930 г. в кубинската столица Хавана, след което е превърнат в световна тенденция от известни личности като Брижит Бардо, австралийския актьор Ерол Флин или Ърнест Хемингуей.

От страст към чаровната Куба, където прекарва известно време като журналист, Хемингуей опита тази местна напитка в „La Bodeguita del Medio“. Той беше очарован от това, поради което и днес откриваме почерка му на една от стените на този местен музей: „Моето мохито в Ла Бодегита, моето дайкири в Ел Флоридита“.

Мохито увеличи популярността си, като се появи в много филмови продукции. Бихме споменали Die Another Day, от 2002 г., когато Джеймс Бонд използва Мохито, за да съблазни Линкс (Хали Бери).

Колко струва приготвянето на коктейл Мохито у дома?

Мохито е коктейл, който съдържа само 5 съставки (ром, захар, сок от лайм, минерална вода и мента), който ще намали цената/чашата ви до по-малко от 8 леи, наполовина в сравнение с класическата рецепта в бар.

КЛАСИЧЕСКИ РЕЦЕПТ MOJITO

Каква съставка има коктейл Мохито?

50 ml rom
лед
12 листа от прясна мента (в Куба, където този освежаващ коктейл се прави с йерба буена, местен вид мента)
2 чаени лъжички захар
25 мл газирана минерална вода
половин липа

Как да приготвим най-добрия коктейл Мохито?

Изберете голяма чаша, в която първо смесвате сока, получен от половин лайм (за обогатяване на аромата, първо леко натиснете вар в ръката си) и двете чаени лъжички захар.
Сега добавете малко натрошен лед. Много е важно да добавите лед сега, защото той няма да позволи на ароматите на сместа да се издигнат и да се изпарят, като по този начин ги запазва в основата.
След това изберете 12 листа от мента, които счупвате наполовина и хвърляте вътре. Сега смесете леко състава, но внимавайте да не смачкате ментата. Целта е захарта и липата да поемат аромата на мента, която в комбинация с ром ще освободи вкуса си по естествен начин.
Време е за 50 мл ром! За автентичен вкус опитайте кубински ром, произвеждан с високи постижения в продължение на повече от сто години от захарна тръстика, откъдето придобива лек цвят и аромати на ванилия и карамел.
Накрая напълнете чашата с лед. Добавете само малко повече минерална вода за ефервесцентен ефект и украсете с мента.

Оставяме ви малко в компанията на Джейми Оливър, за да ви предадем енергията от приготвянето на класически мохито, след което ви каним да изплакнете очите си, по-долу, с мохито рецепти в зависимост от сезоните и други любопитни факти за най-популярната напитка на лицето. планета.

MOJITO КОКТЕЙЛ РЕЦЕПТИ ЗА ВСЕКИ СЕЗОН

Пролетна рецепта Мохито - Овлажняващ Мохито с краставица и киви

Темата на всички извори досега е свежестта. Е, и коя съставка най-добре предизвиква свежест, ако не краставица, чрез своя деликатен и ободряващ аромат? Какъв цвят символизира свежестта по-добре от зеления? Нито един. Ето защо ви призоваваме да имате предвид вкуса на краставицата и яркото зелено на зряло киви, докато ви разказваме за една наистина интересна рецепта Мохито, която ще даде живот на всяко парти у дома.

съставки:

две тънки филийки краставица, нарязани на кубчета и печено киви
10 листа прясна мента
половин чаена лъжичка кафява захар (или повече, на вкус)
сок от малка вар
44 мл ром
минерална вода
лед

Подготовка: Смелете краставица, киви, мента и захар във висока чаша. Напълнете чашата с лед, добавете сок от лайм и ром. Потопете всичко в малко минерална вода.

Снимка източник: thechicsite.com

Лятна рецепта Мохито - Вкусна Мохито разкошна праскова и джинджифил

Ако има нещо, което пропускаме всяко лято в полза на сладостта на динята, това със сигурност е богатият аромат на праскови. Добрата новина е, че можете да ги използвате, за да получите изискана версия на Mojito, която правите чувствена и остра само с няколко филийки праскова и щипка джинджифил. Приятелите ви ще се обявят за големи фенове на тази комбинация, която има всички шансове да се превърне в любимата тема на разговор в началото на партито.

съставки:

половин праскова, нарязана на филийки
щипка пресен джинджифил настърган
8 листа от мента
сок от 1 лайм
50 мл ром
лед
минерална вода

Подготовка: Смесете резените праскова, джинджифила, листата от мента и лимоновия сок във висока чаша. Добавете рома, разбъркайте. След това елате с лед и минерална вода и магията е готова!

Източник на снимка: justputzing.com

Есенна Мохито Рецепта - Антиоксидант Мохито с къпини и босилек

Есента е сезонът, в който възстановяваме тъканите си и допираме тялото си с антиоксиданти и витамини, за да преминем през зимния боляр. И какъв по-добър начин да направите това, отколкото да прекарате време в компанията на Мохито със свежи подправки и аромати на къпина?

съставки:

3 зрели къпини (пресни или замразени) и още 2 за украса на чашата
6-7 листа босилек
чаена лъжичка кафява захар
половин лайм, нарязан на малки кубчета
50 мл ром
лед
60 мл минерална вода

Подготовка: Съберете заедно високите парчета вар, къпини и захар във висока чаша, смесете с дървена лъжица или шпатула. Добавете босилека и разбъркайте отново, за да може ароматът да се влее. Изсипете рома, разбъркайте. Накрая добавете лед и направете комбинацията по-забавна с около 60 мл минерална вода. Украсете чашата с босилек и къпини.

Източник на снимки: minimalistbaker.com

Зимна мохито рецепта - Кремообразно мохито с кокосово мляко

През зимата пищните напитки са перфектни, които галят буквално вкусовите рецептори и ги изненадват с фини текстури. Рецептата за кремообразно мохито, идеално за зимни партита, има като второстепенна съставка (т.е. второто място след вкусен ром) кокосово мляко, което му придава приятен аромат, текстура и сладост.

съставки:

50 мл кокосово мляко
10 листа от прясна мента
половин чаена лъжичка кафява захар (по желание; кокосовото мляко може да е достатъчно сладко)
вар, нарязана на малки кубчета
50 мл ром
минерална вода

Подготовка: Смесете листата от мента, кубчетата вар и захарта (ако чувствате нужда) във висока чаша. Използвайте дървена лъжица в този процес, за да освободите сок от лайм и етерични масла. Добавете ром и кокосово мляко, разбъркайте, добавете лед и минерална вода, за да гъделичкате цялата лудост в чашата.

Източник на снимката: alwaysorderdessert.com

4 неща, които не знаехте за Мохито:

1. Рецептата съществува от над 500 години и пиратите са изиграли важна роля в създаването й

Сър Франсис Дрейк е бил известен в Англия като герой и е бил рицар от Елизабет I, след като е помогнал да победи Непобедимата армада. За испанците обаче сър Франсис беше само безмилостен пират, известен като El Draque. Твърди се, че подобна на Мохито рецепта е измислена, след като самият Ел Драке пристигна в Хавана. Тази напитка се нарича El Draque и съдържа aguardiente (предшественикът на рома), захар, вар и мента. Първоначално напитката е имала медицински цели - използвала се е за лечение на дизентерия. Замяната на ракията с ром означава раждането на напитката Мохито.

2. Британците са влюбени в него

Докладът за смесените напитки установява, че Мохито е най-популярната напитка в Обединеното кралство през 2014 г. От 2012 до 2014 г. се наблюдава увеличение на консумацията на коктейли, тъй като все повече и повече британци оценяват сладките алкохолни напитки.

3. Медената и джинджифиловата бира правят Мохитос още по-вкусен

Миксологът Кенджи Джеси заяви в статия на dailymail.co.uk, че ако замените сиропа на подсладителя с мед и замените минералната вода с джинджифилова бира, Mojito придобива по-сложен вкус. Той също така предлага да използвате очила, които са били във фризера поне 10 минути.

4. Ако обичате сладкиши, можете да опитате десерт Мохито

Ако се окажете като Хемингуей на мястото, където Мохито е на върха на алкохолните ви предпочитания, определено бихте искали сладките ви моменти да ви напомнят за вкуса на известния кубински коктейл. Решете си с десерт, който го възпроизвежда.

Източник на снимката: mentalfloss.com

Мохито определено е коктейлът, който можете да използвате винаги, когато искате да поканите приятелите си при себе си. Рецептата е проста и ви позволява да бъдете достатъчно креативни, така че, независимо от сезона, Мохито е напитката, на която можете да разчитате на всяко парти. Късмет!