Блог Chef 2013, състезание за мечта! Рецепти на Лора Адамаче
Blog Chef 2013 - конкурс, посветен на кулинарни блогове в Румъния
Миналата събота беше един от най-красивите дни в живота ми! И го казвам с цялата искреност. „Виновниците“ за този перфектен ден бяха хората от Standout, които преди няколко седмици ме поканиха да бъда част от журито на Blog Chef, прекрасен, но абсолютно прекрасен конкурс, организиран от Danone Nutriday.
Признавам, че изпитах страхотни емоции, тъй като аз бях първият излет от този род. Не мислех обаче нито за секунда да откажа поканата.
Щях да се срещна лично с Лора Лаурентиу и Теодора Рогобете, някои чудеса на красиви, щастливи и талантливи момичета.
В журито бяха още Евгения Кожокару, Елена Цирич (Отличител), Кармен Бур (Данон). Каталина Захареску и г-жа Елена Тома бяха още две изключително приятни изненади! Радвам се, че бяха там и ги срещнах.
Когато приех поканата, не подозирах, че ще имам възможност да се срещна с Бриндуза, Гета, Миха, Ликута и Анка, финалистите на състезанието. Бях много щастлив, когато видях кой стигна до финала, защото те напълно го заслужаваха. Всички техни ястия бяха вкусни и оригинални, достойни за финала на Blog Chef.
Състезанието се проведе в Metro Excellence Военен център, където открих професионална кухня, оборудвана с най-новото оборудване.
Финалистите заслужават поздравления, защото се справиха без много проблеми с котлоните, фурните, кухненските машини и т.н., от тази сложна кухня.
Когато пристигнах, състезателите вече бяха приготвили съставките, така че след кратко въведение започнаха да готвят.,
Журито зае местата си, търпеливо очаквайки чудесата, приготвени от 5-те финалисти (снимката по-долу принадлежи на Каталина Захареску),
За кратко време кухнята се изпълни с просто вкусни вкусове и разбира се приближихме с любопитство до щандовете, на които момичетата готвеха усилено.
И тъй като все още не успяхме да опитаме ястията им, пуснахме камерите си да работят (снимка Каталина Захареску).
Всеки състезател имаше 2 часа, за да приготви 2-те рецепти с кисело мляко Nutriday. Времето минаваше много бързо и въпреки сложното оборудване, те се справиха чудесно и не се нуждаеха от удължения.
Михаела Симиук ни зарадва с пилешка терина в бекон и мини торти с кисело мляко, шоколад и малини.
Бриндуза Шеауа предложи вкусна торта с карамелен крем и патешки гърди с джинджифил панакота и сос от червено вино и шоколад,
Гета Ципаяну приготвени юфка с патладжани и пилешки тандури с редукция на нектарини и балсамов оцет.
След като опита от прекрасните ястия, журито се оттегли, за да избере тримата победители в конкурса. Това беше много трудна мисия, защото всички ястия бяха представени много добре и абсолютно вкусни.
Когато се върнахме, 5-те момичета ни чакаха пълни с емоции.
Михаела Симиук спечели титлата Blog Chef, а 2-ро и 3-то място бяха заети от Анка Бунеа и Бриндуза Шеауа. Поздравления за всички финалисти! (Последните 3 снимки са направени от Каталина Захареску).
В заключение искам да им благодаря Елена Цирич и него Йонут Опреа, домакините на това вкусно събитие, за поканата и за безупречната организация на състезанието. Благодарности също отиват на Данон Нутридей (Кармен Бур, Александра Крисан, Робърт Янку) за този прекрасен ден.
Беше много красиво изживяване, което бих повторил по всяко време с най-голямо удоволствие!