Близоизточна салата от магданоз - табуле

Това е изключително питателна, но освежаваща салата, чиято основна съставка е магданозът. Мнозина са обвързани с Ливан, но на практика от Мароко до Турция познават някаква версия по целия южен бряг на Средиземно море. Сега тя се е превърнала в широко разпространена салата.

Най-голямата грешка, която можете да направите с тази салата, е да сложите твърде много булгур в нея. За да го направите, са ви необходими само няколко съставки, но се уверете, че са наистина свежи и с добро качество. Използвайте само наистина пресен магданоз и вкусни домати, защото тогава крайният резултат ще бъде перфектен.

---