Близалки без захар - здравословен десерт за вашето дете
Сладките винаги са били любими на децата и знаем колко е трудно да се противопоставим на малките, когато те жадуват за тях. Но ако десертите са направени от нас, родителите и използваме здравословни съставки, освен че не напълняваме, не е нужно да се притесняваме за количеството захар или оцветителите, които сладките на пазара съдържат.
Предлагаме ви опции за десерти, които гарантираме, че най-малките ще харесат.
Можете да се опитате да ги подготвите заедно с най-малките, така те да се чувстват горди, че са участвали в тази дейност и ще ги консумират с още по-голямо удоволствие.
Ето какво ви трябва, за да направите вкусни близалки без захар.
За първата рецепта се нуждаем:
2 средно узрели банана = 300 грама
100 грама черен шоколад
Кокосови люспи, смлени орехи, екзотични заскрежени плодове
Как да приготвим Acadele без захар?
Ще нарежем банана на 1/3, ще залепим пръчките за сладолед
Бананите са предпочитани от много деца, защото са сладки и леко брашнести, вкусът ни харесва от най-ранна възраст и нито едно дете няма да откаже шоколад, така че ще бъдат много щастливи, когато чуят за този десерт.!
Печеният банан е достатъчно сладък и не е необходима захар, всеки ще хареса комбинацията от шоколад и банан.
След като ги нарежете, ги сложете във фризера за 10-15 минути, за да се втвърдят върху тава за хартия за печене.
Междувременно разтопете шоколада в марината за бейни - тоест сложете ½ вода в тенджера, оставете да ври на умерен огън почти до кипене и сложете купа, в която изсипваме шоколада и разбърквайте непрекъснато, за да не го изгорите.
Използваме тъмен шоколад, за предпочитане органичен, за да няма добавки в шоколада, защото той има по-малко захар и повече антиоксиданти, но калориите са еднакви, тъй като има повече какаово масло.
Ако не сте знаели, шоколадът е използван като валута за ацтеките и е ценен заради енергизиращите и антиоксидантните си свойства! Дори тъмният шоколад има захар и малко мляко, но има повече какао и следователно е по-здравословен.!
След като шоколадът се разтопи, оставете да се охлади за 2-3 минути.
Междувременно извадете бананите, ние ще ги дадем през шоколада и избраните топинги
-дехидратирани плодове - за тези, които се нуждаят от още по-сладък вкус.
Изберете дехидратирани срещу захаросани плодове, защото те нямат добавена захар, така че са по-здрави и няма да помогнат за увеличаване на количеството добавени захари в диетата на детето.
Слагаме ги във фризера за още 5 минути, за да се втвърдят по-добре.
Втората рецепта за близалки без захар
- За рецепта номер 2 ни трябват:
- 100 грама пълнозърнести бисквити
- 100 грама рикота или крема сирене
- 100 грама шоколад
- Кокосови люспи
Използваме пълнозърнести бисквити, тъй като те имат повече фибри и имат половината захар и повече пълнозърнести брашна, като са по-здравословни. Можете да използвате и по-суха домашна торта или бананов хляб.
Ще смелим бисквитите, на робота, докато станат като брашно, смесваме ги с рикота.
Слагаме ванилия и ще оформяме топки с мокри ръце, за да не лепнат.
Използваме рикота, защото тя е пухкава, аерирана и не съдържа много наситени мазнини - лошите мазнини, които се отлагат върху съдовете и образуват атеромната плака дори от много малка възраст.
След като приключим, ги слагаме във фризера за 15-20 минути, за да се втвърдят.
Междувременно разтопете шоколада в бейри мари c за останалите близалки.
Изваждаме близалките, слагаме ги в шоколад и кокосови люспи и след това ги поставяме във фризера.
Ако не сте знаели, кокосовите люспи са богат източник на протеини. Освен това те съдържат желязо, мед, магнезий, фолиева киселина, калий и витамини от група В. Освен това средноверижните триглицериди, които се намират естествено в кокосовия орех, ускоряват скоростта на метаболизма и влияят положително върху функционалността на сърдечно-съдовата система.
За бананови близалки - 1 близалка има 150 калории и 19 грама захари, но повече от половината естествени, те са подходящи като закуска както за 1 дете, така и за 1 тийнейджър. Защото 100-150 калории е правилната енергийна стойност за лека закуска. От бананите можете да приготвите и нашата рецепта за бананов хляб, която е супер вкусна!
За бисквитени близалки 1 близалка има 120 калории и 6 грама добавени захари.
Количеството добавена захар или захари е много важно, показанията са само 19 грама до 6 години, 24 грама до 11 години и до 30 грама за 11 години, именно защото излишната захар блокира растежа, увеличава риска от затлъстяване или диабет!