Блъфът с шоколадовата диета идва от Хайделберг - новини от Хайделберг - RNZ

Гюнтер Франк подкрепи екип от журналисти, които искаха да докажат как диетичната индустрия системно злоупотребява с науката. Шоколадовата диета е тънка за това.

шоколадовата

Би било хубаво, ако шоколадът може да ви помогне да отслабнете. Снимка: Thinkstock

ако. Какво сладко зъбче не обича да чува това: Шоколадът, особено тъмният шоколад, е не само здравословен, но и помага да отслабнете. Не само таблоидите побързаха да чуят тази новина, тя беше публикувана по целия свят, включително в сериозни научни списания. Големият блъф започна в Хайделберг, по-точно в лекарския кабинет на Dr. Гюнтер Франк.

Общопрактикуващият лекар прекара три седмици в подкрепа на екип от журналисти, които искаха да демонстрират как диетичната индустрия систематично използва, злоупотребява и просто купува наука. Журналистите Петер Онекен и Даяна Льобл изобретиха шоколадовата диета „Шоколадовата трансформация“ и заедно с Гунтер Франк и здравен учен извършиха „научно подкрепено проучване“, което е толкова абсурдно, че не трябва да се приема на сериозно. Но въз основа на 20 субекта от Хайделберг, те успяха в това, което искаха да докажат: Шоколадът е най-добрият диетичен ускорител, съществувал някога.

В края на март сладките новини от (измисления) "Институт по диета и здраве" се появиха първо в съобщението за пресата на дъщерното дружество на dpa "ots" - а след това и по света. Заглавието на вестник Bild: "Харесва ни това проучване: Тези, които ядат шоколад, остават слаби." RTL, Focus, Brigitte, Daily Mail, Cosmopolitan и дори Indian Times съобщиха за сензацията на института от Майнц. Но новината удари и Австралия и Нигерия.

За Гюнтер Франк и неговите колеги изчислението работи: "Успяхме да покажем как заекът работи във взаимодействието между науката за храненето и медиите. Освен това някои водещи диетолози се сблъскаха с много фалшиви съобщения, в които самите те са участвали."

50-минутният филм, копродукция на Arte и ZDF, ще бъде показан по телевизията през следващите няколко дни. "Наклонете се през шоколада. Научна лъжа обикаля света", казва Арте на 5 юни в 21:50 ч. И в малко съкратена форма на 7 юни в 15:30 ч. По ZDF.