Блендер устройство и приложение
В основата си блендерът е апарат, с който се нарязват малки порции от всякаква храна. Ако искате да направите коктейл, пюре, бита сметана или яйчен белтък, смесете течно или полутечно тесто, тогава просто не можете да направите без това устройство. Можете лесно да обелите лука, ядките или билките с пасатор.
Трябва да се каже, че пасаторите са по-изгодна опция в сравнение с комбайните и се използват много по-често. Само няколко домакини използват напълно функциите на комбайна, така че през повечето време той просто събира прах в килера. Блендерът е по-практичен и компактен в сравнение с кухненския робот.
Има два вида описани устройства. Първият тип е стационарен блендер. Прилича на голяма чаша на стойка, дъното на която се състои от ножове. Тази машина е идеална за смесване на коктейли, приготвяне на супи, пюрета и сосове. Интересно е, че в европейските страни това устройство се нарича не повече от шейкър. Огромен плюс на тези „шейкъри“ е, че те обикновено са евтини и не е необходимо да ги държите в ръцете си по време на употреба.
Вторият тип е ръчният пасатор (с други думи - ръчен или вертикален). Това е дълга дръжка с ножове в края. Това устройство е подходящо за готвене на малки количества кайма или смачкване на галета, ядки, плодове и др. Ако имате деца в къщата си, които трябва да приготвят прясно пюре от зеленчуци и плодове всеки ден, тогава това устройство е просто необходимо за вас. Предимствата му се крият и във факта, че абсолютно всеки съд може да се използва за готвене. Нещо повече, тези модели се почистват много лесно.