BLANC-MANGER С РЕБЪЧ И ЯГОДНА КОМПОТНА рецепта

Рецепта за компот, предложена от CUISINEDEJOAO

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 15 минути

Трудност: Средна

Съставки (8 души):

600гр. Бял блат при 40 50дл течна сметана 3дл мляко 10 листа желатин 200гр захар 1 лъжица екстракт от горчив бадем
За компот 600гр ревен 500гр ягоди 1 чаена лъжичка канела 1 лимонов сок 200гр захар

ребъч

Подготовка:

Пригответе blancmange в деня преди или 4 часа предварително.

Сложете желатиновите листове да омекнат в студена вода.

Изсипете ароматния блан в терин и го загладете с бъркалка.

Изсипете млякото и захарта в тенджера и разтопете захарта, добавете горчивия бадем и отцедените желатинови листа.

Изсипете тази смес в ароматния блан, без да спирате да разбивате.