Благотворното въздействие на черния чай върху кожата, косата и здравето в 23 точки Естествено лекарство
Черният чай получи името си от тъмния си цвят, въпреки че всъщност цветът му е доста тъмно кехлибарен или оранжев. Ето защо китайците го наричат червен чай. Много хора се притесняват от съдържанието на кофеин в чайовете - но за черния чай чаша чай съдържа приблизително наполовина по-малко кофеин, отколкото чаша кафе.
Ползите за черния чай за здравето
1. Сърдечно-съдова система:
Методът за приготвяне на черен чай се различава от другите видове чай. Почистените листа се оставят да изсъхнат, отделяйки влага от тях. След като загубят максималната си влага, листата се излагат на високи температури ръчно или с помощта на машини. По този начин листата се окисляват напълно и след това се разделят според размера им.
Изследователите са доказали, че консумацията на черен чай може да намали податливостта към сърдечно-съдови проблеми. Антиоксидантите като флавоноиди в черния чай предотвратяват окисляването на LDL холестерол и увреждат кръвообращението и артериалните стени и намаляват риска от сърдечни заболявания. Всъщност консумацията на черен чай може да обърне определено количество ишемична болест на сърцето. Това заболяване може да доведе и до други коронарни проблеми. Въпреки това, флавоноидите в черния чай са ефективни за насърчаване на коронарната вазодилатация и намаляване на образуването на кръвни съсиреци. Полифенолите и манганът в чая намаляват риска от коронарна болест на сърцето, като помагат на сърдечната мускулатура.
Антиоксидантите, наречени полифеноли в черния чай, предотвратяват образуването на потенциални ракови клетки в организма, като по този начин предотвратяват развитието на някои видове рак (като рак на матката, белите дробове, простатата, ректума и пикочния мехур). Черният чай съдържа съединение, наречено TF-2, което е отговорно за развитието на апоптоза (програмирана клетъчна смърт), така че раковите клетки да бъдат убити и здравите клетки да бъдат запазени.
Освен това черният чай може значително да намали риска от рак на устната кухина при тези, които пушат цигари или пушат други тютюневи изделия. В допълнение, черният чай предотвратява развитието на рак, като предотвратява развитието и растежа на злокачествени заболявания.
3. Унищожава свободните радикали:
Свободните радикали в организма могат да доведат до увреждане на клетките като образуване на кръвни съсиреци и развитие на рак и атеросклероза. Консумирането на нездравословни храни обаче увеличава броя на свободните радикали в организма. Тъй като черният чай съдържа антиоксиданти, той премахва вредните свободни радикали и предпазва тялото от заболявания като Алцхаймер и сърдечни проблеми. Следователно лимоновият черен чай може да бъде отличен избор.
4. Укрепва имунната система:
Силната имунна система е важна, защото е в състояние да се бори с бактериите и вирусите, отговорни за болестите. Черният чай съдържа вещества, наречени танини, които са в състояние да се борят с вируси като грип, дизентерия, хепатит и настинки. Той също така играе роля в потискането на развитието на някои танини, катехини. Алкиламиновите антигени в черния чай укрепват имунната система. Пийте 3-4 чаши черен чай на ден, за да намалите възпалението и да убиете вредните патогени.
5. Здрава уста:
Катехиновите антиоксиданти в черния чай намаляват риска от развитие на рак на устната кухина. Полифенолите и танините действат като антибиотици, убивайки бактериите, отговорни за развитието на кариес. Черният чай съдържа и флуорид, който премахва лошия дъх и кариеса, като унищожава вредните бактерии в устата. Две чаши черен чай съдържат около 1,5 mg флуорид - това е правилната дневна доза.
6. Стимулира мозъка и нервната система:
Черният чай съдържа по-малко кофеин от кафето, така че стимулира кръвообращението в мозъка, но не стимулира сърцето. Също така повишава умствената бдителност и концентрация. Аминокиселината L-теанин в чая помага да се отпуснете и да се съсредоточите изцяло върху задачите. Ако консумирате четири чаши черен чай на ден в продължение на един месец, можете да намалите нивата на хормона на стреса кортизол. Кофеинът в чая има добър ефект върху паметта, а проучванията показват, че редовната консумация на чай също може да предотврати болестта на Паркинсон.