Благословия на природата Сушени череши

череши

Научете за полезното въздействие на сушените череши!

Вишните са известни от древни времена в средиземноморския регион и Персия. Унгарското му име е от фино-угорски произход, което може да означава, че дивите череши са били известни още преди завоеванието. Вкусният, леко кисел, мъничък червен плод е богат на хранителни вещества и витамини. Съдържа витамини А и В. Сред минералите се откроява съдържанието му на калий и желязо. Неговите антиоксиданти предпазват тялото от свободните радикали неблагоприятни ефекти, те помагат на клетките да се регенерират, инхибират стареенето. Кверцетинът е един от най-силните антиоксиданти. Той също така играе роля в предотвратяването на оксидативно увреждане. Той намалява количеството LDL ("лош") холестерол в кръвта, според проучване на Американския Jorunal по физиология., черешите значително допринасят за здравата сърдечна функция, намаляват кръвното налягане и риска от инфаркт.

Също така се препоръчва за редовни физически натоварвания и спортисти. Според някои изследвания може да повиши физическата годност и да намали болката в мускулите. Това се подкрепя от проучване от 2010 г., публикувано в Journal of the International Society of Sports Nutrition, чиито обекти са бегачи на дълги разстояния на възраст 35-40 години (36 мъже и 18 жени). Бегачите бягаха средно по 26-28 км от време на време. Участниците бяха разделени на две групи, като едната получи 355 ml екстракт от череша, а другата група получи плацебо в продължение на 7 дни, както преди, така и в деня на състезанието. Резултатите показват, че участниците, консумирали екстракт от череша, са се оплакали от три пъти по-малко мускулни болки след състезанието. По-нататъшни проучвания заключават, че черешите в допълнение към намалява мускулната болка, увеличава издръжливостта, насърчава регенерацията на мускулите е.