Благоприятни ефекти от консумацията на мед
Медът е част от човешкото хранене от древни времена, въпреки че в началото той се е събирал от праисторическите хора само като деликатес, но днес се използва и като лекарствен продукт. Доколкото ни е известно, медът има близо 70 медицински и физиологични ефекти. Но въпреки това не се препоръчва на всички да консумират.
Медът е отличен деликатес, но доброто му качество не е единственото нещо. Златисто-жълтата лепкава течност е един от най-старите природни деликатеси - шумерите, египтяните и гърците са се покланяли на нейните положителни свойства. Лечението с мед (или други пчеларски продукти) също има специално име: това е апитетерапия.
Този сладък дар на природата се състои от четири пети глюкоза и фруктоза, но все още съдържа всичко, което е добро: калций, мед, желязо, магнезий, манган, фосфор, калий, натрий, цинк и малки количества B1, B2, B3, B5, B6, витамин С. По-тъмните медове (напр. Бор, глухарче) са по-богати на минерали, желязо, мед и манган.
Неговият антисептичен или бактерициден ефект е известен отдавна: той също се използва за дезинфекция на рани по време на войни. Вече се предлагаше срещу множество болести в средновековните аптеки. И в народната медицина този антисептичен ефект също се използва от хиляди години: като аналгетик и отхрачващо средство е неразделна част от домашните аптеки. Обаче само добре обработен мед, който е от естествен произход, не се загрява, не се манипулира. Неговият бактерициден ефект се осигурява от неговите ензими, високо съдържание на калий и аромати.
Естествен антибиотик
В университета в Отава в лабораторни съдове - а не при живи хора - медът убива бактериите, които причиняват възпаление на параназалните синуси. Нещо повече, доказано е, че медът в повечето случаи е по-ефективен от антибиотиците.
При контакт с вода се отделя водороден прекис в меда, който разтваря мъртвите тъкани и бактериите. Неговият PH също е кисел, не е полезен и за бактериите, така че всичко стои заедно за този страхотен ефект, каза д-р. Акос Козма, интернист.
Дезинфекцията обаче не се доближава до благотворното въздействие на меда. Медът има благоприятен ефект върху мускулната и дори функцията на сърдечния мускул, полезен е за храносмилането, тъй като прочиства кръвта, стимулира кръвообращението и има антихипертензивен ефект, продължи вътрешната медицина, като добави, че високото му енергийно съдържание може да се използва за борба умора. Чрез смучене на чаена лъжичка мед можем да успокоим и стресираната нервна система, тъй като тя предизвиква производството на хормон, наречен серотонин, добави д-р. Козма.