Бюлетин 32 - 31 март Пробиотици, затлъстяване и наднормено тегло • Зехтин и остеопороза • Бебе

Бюлетин 32 - 31 март: Пробиотици, затлъстяване и наднормено тегло • Зехтин и остеопороза • Бебешки блус, тирозин, триптофан и боровинки

Доказано е, че ежедневната консумация на пет щама пробиотични бактерии намалява коремното затлъстяване и стимулира активността на антиоксидантните ензими при жени със затлъстяване и наднормено тегло.

Затлъстяването се счита за хронично системно възпалително заболяване с ниско ниво. Това е резултат от взаимодействието между гените и факторите на околната среда, включително диета, състав на храната и начин на живот. Данните сочат, че чревната микробиота участва в развитието на затлъстяването и че нейната модулация, включително пробиотици, може да помогне за лечение на затлъстяването. Изглежда, че някои щамове лактобацили и бифидобактерии оказват благоприятно въздействие върху метаболизма, подобряват глюкозния баланс и възпаление, намаляват телесните мазнини и телесното тегло, както и предпазват от оксидативен стрес Оксидативният стрес се появява, когато тялото е подложено на толкова много атаки от радика. .

Рандомизирано, двойно-сляпо, плацебо-контролирано клинично изпитване [1] е предназначено да оцени ефектите на смес от пробиотични щамове в сравнение с тези на изолирана хранителна намеса върху телесния състав, липидния профил, хроничното възпаление, антиоксидантния статус ...

Четиридесет и три жени със затлъстяване или с наднормено тегло, на възраст от 20 до 59 години, бяха включени в осемседмичното проучване. Те получавали четири сашета със смес от пробиотични щамове или плацебо дневно, за да ги вземат преди закуска. Сместа се състои от пробиотичните щамове Lactobacillus acidophilus LA-14, Lactobacillus casei LC-11, Bifidobacterium bifidum BB-06, Bifidobacterium lactis BL-4 и Lactococcus lactis LL-23 и четирите сашета осигуряват 1 x 10 10 CFU (единица за образуване на колонии) ) на ден.

Резултатите показаха, че приемането на сместа от пробиотични щамове подобрява телесния състав (намалява мазнините в корема) и активността на антиоксидантния ензим, глутатион пероксидаза Глутатион пероксидазата е ключов ензим в антиоксидантната защитна система на организма., по-добре от интервенцията само с храна. От друга страна, това няма ефект върху маркерите на възпалението.

[1] Gomes AC et al., Допълнителните ефекти на пробиотичния микс върху коремното затлъстяване и антиоксидантния статус: Двойно сляпо, рандомизирано проучване. 0 затлъстяване. 2017 януари; 25 (1): 30-38.

В средиземноморско население в напреднала възраст и на средна възраст по-високата консумация на необработен зехтин е свързана с по-малък риск от фрактури, свързани с остеопороза.

Остеопорозата се характеризира с намаляване на костната маса и промяна в микроархитектурата на костната тъкан. Хората с остеопороза имат повишен риск от фрактури.

Костта е жива тъкан, изградена от органична матрица от протеини и различни минерали и непрекъснато се обновява. Остарялата кост се резорбира от костни клетки, наречени остеокласти. След това резорбираната кухина се запълва с костта, новообразувана от остеобласти. Остеопорозата е следствие от дисбаланс между резорбцията и образуването на кости, в полза на първата.