Бюфети - предложения, валидни до ок

2 Зимен бюфет I за 25 души или повече Vitello Tonnato от пуйка със сос от риба тон и каперси Домат Моцарела с босилек Салата от цвекло с пролетен лук и тиквени семки Листни салати с мед и балсамов дресинг Багет с масло Зимно печено говеждо Бургундски сос Spätzle Червено зеле Спанак сос зеленчук ) Баварски сметанов плодов пулп 29,90 на човек + картофена супа 4,50 Зимен бюфет/Меню II от 25 души Кош за хляб с билково масло и масло Сервира се като бюфет на маса: Vitello Tonnato от пуйка със сос от риба тон и каперси Bruschetta класическо цвекло Балсамово тиквено семе Ябълков бюфет Задушени волски бузи Spaetzle щука Dijon горчица сос хрупкави тиган картофи Остър зеле Kaiserschmarren с ванилов сос 39,90 на човек Зимен бюфет III от 25 души Пилешки шишчета Песто Домати с моцарела и босилек Vitello пуйка тонато със сос от риба тон и каперси салата бюфет Кош за хляб отзад r Билково масло Eichenhof * Медальони от свинско филе със сос от черен пипер Сьомга Дижонски горчичен сос Подправени картофи и заострено зеле Карамелизиран ванилов крем Мус от тоблероне 44,50 на човек + тиквена супа 4,90

Зимен бюфет

3 Това определено нещо - сирене с възможност за резервация с всеки бюфет! Саламандърът със сирене е грил за сирене (поставен на шведска маса), който разтопява 3 кг сирене raclette! Нека вашата настъргана порция сирене се нарязва на зеленчуци, тестени изделия, месо, багет 3 кг 52,50 приблизително За 35 души

5 Коледа 2019 прием на греяно вино в бирената градина? Резервира се от 30 души X-MAS-Special Сервира се на масата: Кошница за хляб с масло Тиквена супа От бюфета: Гърди и бут от гъша Картофени кнедли Ябълково червено зеле Печена ябълка Weck стъкло: Баварски крем от плодова каша 42,50 на човек Коледна бюфет 2019 Хляб кошница с масло и билка масло Царевична салата и мед -Балзамичен дресинг Печена камамбер Червена боровинка Огнена сьомга, приготвена в буков дим Цвекло Балсамова ябълка Тиквени семки Пушени гъши гърди Бъргавица горчица Гърди и крака на гъши печени кнедли от сървита Печена ябълка Ябълково червено зеле Сьомга Дижонска горчица сос Хрупкава моцарца Камела канела Камела банела Камела барамела Камела бальзама канела бамезала карамзала бальзамкамела карамзала бальзама канела кашкамера бамбука каймакамела канела бамезала карамзала бамбука каймакамела канела барамела Камела барамела каймакамела кашкамера каймакамела кашкамера каймакамела кашкамела кашкамела кашкамела какамела барамела какамела баклаза, 50 на човек

6 След X-MAS Special! Януари март 2020 само!