Бяло зеле объркано - рецепта с картинка

1.В голяма тенджера покрийте корема с вода, добавете сол и черен пипер и оставете да заври. Покрийте и варете на умерен огън за около 90 минути.

бяло

2.Отстранете външните листа от зелето, разрежете наполовина и изрежете дръжката. Отново разполовете и нарежете на малки парченца. Обелете лука и нарежете на малки парченца.

3.Първо извадете корема от гърнето. Добавете зелето и лука и поставете месото отгоре. Подправете отново със сол и черен пипер. Покрийте и гответе, докато месото свърши и зелето омекне.

4-ти.Обелете картофите и нарежете на малки парченца. Количеството може да варира в зависимост от това дали искате супа или яхния. Добавете към зелето и го оставете да се готви, докато всичко омекне. Подправете на вкус със сол, черен пипер и малко настърган индийско орехче.

5.Направете руф в малък тиган с масло и брашно и добавете към яхнията. Готово !

6-то.Може да се яде с Маги или сладко-кисело с оцет и малко захар.