Бяла захар, полезна ли е за здравето и линия Блогът

захар

Съществена съставка в нашите десерти, красивото малко бяло кубче, което ни прави толкова щастливи, сега е откроено от лекарите и диетолозите. Те казват така лошо за нашето здраве, толкова по-лошо ви дебелее! Какво е? Бяла захар, приятел или враг, когото да убиеш? Отговор.

Бяла захар, ти ли си лошо ?

Със своето безупречно бяло, рафинираната захар продължава маскирана. Гледайки го, далеч не сме мислили опасност. Получава се от рафинирането на захарна тръстика или цвекло, тази захар се състои почти изцяло от захароза. "Мъртва" храна, съдържа само празни калории (400 Kcal на 100 грама). Той е лишен от всякаква хранителна стойност. И ако това не беше достатъчно, се смята, че тази захар е основната причина за диабет и затлъстяване. Тези неблагоприятни последици за здравето могат да се обяснят с висок гликемичен индекс. За да асимилира тази захар, тялото ни в състояние на хипергликемия трябва бързо да произведе голямо количество инсулин. Какво да даде тласък, последван много бързо от хода на помпата. За да разсее този дискомфорт, тялото ни жадува за още една доза захар. Неспособни да го премахнат, нашите клетки ще го съхраняват и превръщат в мазнини. Какво да гарантира наддаване на тегло.